黄油版绿豆糕的做法（清热去火食谱）
本食谱来自【国宝烁烁】老师分享的黄油版绿豆糕的做法，所属分类：小吃、中式糕点、下午茶、单身食谱、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
这么热的天，来块绿豆糕可好？
做黄油版绿豆糕所需食材：主料：去皮绿豆500g，糖粉100g，黄油100g，低筋面粉50g
黄油版绿豆糕的做法步骤：1. 去皮绿豆浸泡3小时，放电饭煲煮熟，水稍微盖过绿豆即可 。
2. 不同锅煮饭时间不同，总之绿豆煮到稍微碾压即碎就可以了 。把所有绿豆碾压成泥 。
3. 绿豆泥（我中间加了水，看起来比较稀，可以不加水的）放入不粘锅翻炒，加入黄油，再加入糖粉 。
4. 因为我的绿豆泥太稀了，所以加入了面粉（面粉可以根据实际情况决定加不加） 。绿豆泥炒至抱团即可，关火晾凉 。
5. 把土豆泥分成50g一份的小团，用做冰皮月饼的模具定型，模具如果易粘的话，可以抹上一层奶粉 。
6. 500g的绿豆做出了26个的成品，量有点多了 。放冰箱冷藏，口感超级绵软的呢～
分享的食谱——《怎么做黄油版绿豆糕好吃》以后，你学会了黄油版绿豆糕最正宗的做法吗？
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