正宗的葡萄酒什么味道
好的葡萄酒要平衡个中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁 。
浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何 。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，重要的就是“口感” — 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的？
【正宗的葡萄酒什么味道】咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度 。这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同 。在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带来的遐想空间 。
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