清炖羊肉汤的做法（营养不良食谱）
怎么做清炖羊肉汤好吃?学做清炖羊肉汤需要哪些食材?为您提供清炖羊肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炖羊肉汤!
【清炖羊肉汤的做法（营养不良食谱）】准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
清炖羊肉汤的简介：羊肉是普遍的肉品之一 ， 羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ， 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚 ， 补中益气 ， 开胃健身 ， 益肾气 ， 养胆明目 ， 治虚劳寒冷 ， 五劳七伤” 。
羊肉既能御风寒 ， 又可补身体 ， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 ， 最适宜于冬季食用 ， 故被称为冬令补品 ， 深受人们欢迎 。
不过 ， 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味 ， 故被一部分人所冷落 。
双双是其中一个特殊的 ， 我很爱吃羊肉 ， 但是不喜欢做 。另外一个是韭菜 ， 韭菜饺子包出来 ， 双双能吃一大碗 ， 可是让我摘韭菜 ， 我就非常怵头 。害怕那个味儿 ， 能留在指甲缝中好久的呢！所以我在家轻易不包韭菜饺子 ， 轻易不买羊肉 。
在美博友家看的多了 ， 会馋！聊得多了 ， 会更馋！
木办法啊 ， 看不能顶饥 ， 聊只能越聊越饿！只能是自己动手了!
清炖羊肉汤的食材：主料：羊肉500g辅料：葱适量姜适量枸杞适量山楂适量盐适量清炖羊肉汤的做法图解步骤：
1.羊肉浸泡水中一小时以上 ， 泡去血水 。
2.羊肉切块 ， 继续浸泡十分钟 。
3.控干水分 。
4.砂锅放水 ， 将羊肉块放入其中 。
5.水烧开 ， 撇去浮沫 ， 放入葱姜 。
6.放入山楂、枸杞、核桃 。（提前洗净）
7.小火炖至羊肉熟烂 ， 加入少许盐调味即可 。
8.出锅装盘即可 。
小贴士：1、羊肉浸泡 ， 是为了泡去血水 ， 如果想缩短时间 ， 可以直接煮 ， 撇去浮沫即可 。
2、放入山楂可以帮助羊肉酥烂 ， 也可以去腥膻 。
3、加入枸杞和核桃 ， 有营养保健作用 。
4、根据羊肉的熟烂程度来决定时间 ， 不要盲目限定时间 ， 最好的方法就是尝尝 ， (*^__^*) 嘻嘻…… 。
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