小鸡为何不吃绿豆？生的熟的都不吃？
关于“小鸡不吃绿豆”这个问题在农村是普遍流传和认可的，但是并不全面 。
因为事实上是：小鸡不吃生绿豆，煮熟的绿豆还是吃的 。
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相信很多人都煮过绿豆稀饭，没有两个小时根本无法把绿豆煮烂！可见绿豆的坚硬程度 。我们用开水泡绿豆，随便泡好久，都无法把绿豆泡软 。
关于绿豆坚硬小鸡不吃的道理，可能你会怀疑，不是小鸡要吃石子帮助消化吗？
是的，没错 。小鸡吃石子是因为石子很粗糙可以帮助小鸡磨烂食物，但是绿豆很光滑，对消化食物没有帮助 。
小鸡自身无法消化生绿豆，绿豆也不能帮助小鸡磨碎其他食物，所以小鸡就不吃生绿豆了 。
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我有一个养鸡的朋友爱吃绿豆稀饭，每每剩下的绿豆稀饭都是丢给小鸡吃，小鸡都会吃得干干净净的，可见小鸡是要吃煮熟的绿豆的 。
甚至，小鸡吃煮熟的绿豆还有很多好处 。煮熟的绿豆不但蛋白含量高，有利于小鸡生长，同时绿豆具有清热解毒消暑功效，尤其是高温天气，适当饲喂一些煮熟的绿豆给小鸡吃，是相当不错的 。
至于农村有句谚语：小鸡不吃绿豆，绿豆是它舅 。这是老百姓诙谐幽默的玩笑话，取之于“小孩子害怕当舅舅的，因为舅舅比较严厉”的缘故吧，并没有科学道理 。
小鸡不但不吃绿豆，对同样坚硬圆滑的红豆之类也不吃，原因也是差不多的 。
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但是花生这类圆滑而不坚硬的粮食作物，小鸡是很爱吃的 。所以，并非小鸡讨厌圆形食物哟 。
希望我的回答能帮助到你，如还有不清楚的，可以私信我，或者在评论里留言 。
我是艾鸿海，重庆市劳动模范，农业经济师，农业创业者，新型职业农民 。诚意分享真实的三农知识，欢迎关注，共同进步 。
其他网友观点小时候我是专门负责家里的鸡鸭鹅等禽类的小小饲养员，喂鸡是我除了上学之外最重要的事情，每天打挖鸡菜，剁鸡菜，让鸡鸭们吃饱肚子是我的责任 。
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偶尔我因为玩耍耽误了喂鸡，也会投机取巧，比如趁母亲不在家时从墙上拽下来几穗玉米棒子，把金灿灿的玉米棒子对着石头墙使劲一磕碰，玉米粒就会哗哗落下来，鸡围过来啄食即可，三四棒子差不多了，然后自己该干嘛干嘛去了 。
知道鸡不吃绿豆是那年母亲在院子里晒绿豆角，那天是星期天，上午贪玩没打鸡菜，中午本来是想给鸡吃玉米粒的，但看到院子里的簸萁里有那么多圆滚滚的小绿豆，于是随手抓了三四把撒在了院子里，嘴巴里唤着：咕咕咕，吃食了 。六只鸡撒欢跑到我跟前，我撒完绿豆把家门一锁，拿着篮子上街了，要先和伙伴们玩一会，然后打晚上的鸡菜 。
傍晚估计父母快回家了，赶紧拎着野菜先跑回家，势必要在母亲前面进门，不然要被批评，当我一进院门时，那些鸡咯咯咯叫的厉害，院子里一片狼藉，绿豆被扒出来很多，院子里的东西被鸡翻腾的乱七八糟，鸡造反了 。
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我赶紧满院子收拾，也顾不得鸡围着我叫唤，还没收拾完，母亲回来了，母亲看了看狼狈的院子问我：你中午没喂鸡吗？我赶紧回答：喂了，喂是喂了，但好像它们没吃饱，大概绿豆不耐饥吧，可它们把绿豆扒出来也没吃，怎么看着还很饿的样子？
母亲的眼睛不大，可那天母亲愣是瞪大了眼珠子：今天中午用咱家绿豆喂鸡了？你个小兔崽子，且不说绿豆这么好的东西你竟然舍得喂鸡，主要是你给鸡吃绿豆，它们也不愿意吃啊 。
【小鸡为何不吃绿豆？生的熟的都不吃？】原来绿豆外壳上有一层厚厚的蜡质包裹，因此它除了坚硬还拥有光滑，鸡鸭家禽等不喜欢这样难以消化的粮食作物，而且生绿豆有豆腥味道，家禽不喜欢那种味道，鸡不喜欢绿豆主要是讨厌绿豆的味道 。
我们这里有关于鸡不吃绿豆的老话：鸡不吃绿豆，斑鸠不吃芝麻 。不过斑鸠为什么不吃芝麻，这个我表示特别不理解 。
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在农村，基本上家家都会养一些鸡，平时农民也喜欢将一些粮食当做饲料来喂鸡 。但是咱们也能发现，人们可以将各种粮食用来喂鸡，唯独不用一些豆子，这是为什么呢？
其实这是农村很多人都知道的事情，没有人会把生豆子喂鸡，无论是绿豆、黑豆还是黄豆，总之是豆类基本上都不喂 。如果真是实在没得喂，只能喂豆子的话，那也是要煮熟之后才行 。
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在农村有种说法叫做“鸡儿不吃豆，豆子是它舅” 。当然，这种说法只是一种玩笑话而已，豆子自然不可能是鸡的舅舅 。之所以这么说，只不过是用另一种方式告诉人们鸡不能吃生豆子罢了 。
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1、豆类的作物普遍质地坚硬，而鸡又没有牙齿，所以吃豆子的时候只能是囫囵个吞下去 。但是鸡本身的消化能力不行，生豆子就算吃进肚子之后，也难以分解、消化，所以就很容易造成消化不良 。
2、豆子中有胰蛋白酶抑制因子，可以抑制蛋白质的分解 。换句话说就是鸡本身就不好消化豆子，现在消化能力又被抑制，导致豆子会长时间存留在鸡的体内，但鸡却无法吸收养分 。造成鸡出现肠道问题，严重时会造成死亡 。
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至于有些人说的豆子在鸡的体内会被浸泡膨胀，这种说法并不成立，相信大家都泡过豆子，泡完之后并没有变大多少，所以自然无法因为膨胀的原因撑死鸡 。
不过虽然鸡不吃生豆子，但是煮熟之后的或者是豆子的副产品（豆渣、豆粕）却是喂鸡的好东西！骏景——殷推荐阅读
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