【对改善视力有帮助的水果】蓝莓能改善视力抗衰老
有很多可以改善视力的方法与抗衰老的方法 ， 其中蓝莓对此也有很好的疗效 。蓝莓的保健功效有很多 ， 其果实营养成分丰富 ， 被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一 。
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ， 其花青素保健作用的发现 ， 被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。它有抑制血糖升高的作用 ， 对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ， 不仅能调节血糖值 ， 减少胰岛素注射量 ， 还能预防由血管病变引起的失明、足部溃疡等并发症 。
蓝莓中的主要成分是花青素 ， 又称花色素 ， 它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ， 维生素E的50倍 ， 其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。它具有可靠的安全性 ， 一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ， 称为花色苷 。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ， 可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变 ， 可以抑制血小板聚集 ， 有效预防大脑病变、动脉硬化等病症 。还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能 。
解除眼睛疲劳 ， 改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视 ， 消除眼疲劳有益 。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体混浊、白内障有益 。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。
延缓衰老、增强记忆力、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ， 从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化 。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基 ， 保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。
防血栓形成 ， 增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ， 增强毛细血管的柔韧性 ， 促进血管的伸缩性 ， 防止血管破裂 ， 还可以增强关节及软组织的功能 。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ， 具有抑制血小板凝固的作用 ， 可以预防血栓的形成 ， 减少动脉硬化的发生 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ， 使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ， 激活巨噬细胞 ， 增强人体的免疫力 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ， 会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险 ， 长期补充花青素等抗氧化剂 ， 能够降低体内的自由基 ， 对糖尿病的症状有显著的疗效 ， 也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。在欧美国家 ， 花青素等天然抗氧化剂 ， 已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。
【【对改善视力有帮助的水果】蓝莓能改善视力抗衰老】
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