奥松酒庄在哪?奥松酒庄葡萄酒怎样?
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奥松酒庄(Ch?teau Ausone) 坐落在圣.艾美浓(Saint Emilion)区南部小山上 。其酿酒历史可以追溯到中世纪 , 是波尔多重要的葡萄酒产区 。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄(Ch?teau Cheval Blanc)齐名 , 两者在圣艾美浓分级中都被列为是第1特等酒庄A级(Premier Grand Cru Classé A)(圣艾美浓高分级等级) 。奥松酒庄的中世纪历史名望显赫 , 但在其近代历史 , 如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑 。但在70年代 , 酒庄聘请帕斯卡得贝克(Pascal Delbeck)后 , 奥松酒庄又重新回到了历史的显著地位 。得贝克从1976年开始负责酒庄 , 直到1995年 , 虽然他不再亲历酿酒的过程 , 但他仍然掌管着葡萄园 。奥松酒庄 , 你知道吗?
主要种植
【奥松酒庄在哪?奥松酒庄葡萄酒怎样?】 葡萄园种植的主要为梅洛(占50%) , 其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15% 。奥松酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇 。通常需要至少10年陈酿才能成熟 , 而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好 。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁 , 随着酒的陈年 , 葡萄干、红树梅 , 黑加仑子的味道便开始浮现 。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌(Chapelle dAusone) , 也是非常不错的 , 有兴趣的朋友可以买来品尝一下 。
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