【披萨的做法大全】香菇培根花边披萨的做法
文章插图
材料：高筋面粉120克，水75克，酵母2ml，盐2ml，糖4克，橄榄油10ml，香菇2朵，培根2大片，细火腿肠4根，马苏里拉适量 。
做法：
1.面包桶里放入高粉，水，酵母，糖，盐，橄榄油 。
2.揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性 。
3.将面团发酵至2倍大 。
4.案板上撒些面粉，取出发酵好的面团排气，擀成比披萨盘大一圈的饼皮（要卷火腿肠，所以要比披萨盘大） 。
5.把饼皮放入烤盘内，在周围摆上细火腿肠 。
6.把火腿肠包起来，接口处捏紧 。
【【披萨的做法大全】香菇培根花边披萨的做法】7.用剪刀把包好的火腿肠减成若干个小节，每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上就成花边了，用叉子在饼皮表面扎些小孔 。
8.饼皮表面涂抹些披萨酱 。
9.均匀的摆上香菇片和培根（香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好） 。
10.表面撒上一半马苏里拉 。
11.放入烤箱中层上下管烘烤200度，15分钟左右 。
12.中途烤10分钟取出在表面撒上另一半马苏里拉，继续烘烤5分钟，烘烤结束取出 。
小贴士：
1.我用的8寸盘，所有火腿肠尽量选用细一点的，卷的时候要把接口处捏紧 。
2.香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 老人适合什么运动？