韭菜鸡蛋馅饼的做法（阳痿早泄食谱）
韭菜鸡蛋馅饼的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜 ， 不一定要看韭菜鸡蛋馅饼视频才能学会 ， 但怎么做韭菜鸡蛋馅饼最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道韭菜鸡蛋馅饼吧 。
韭菜鸡蛋馅饼材料:饼皮：面粉250克 ， 开水150ML ， 凉水70ML ， 盐2克 ， 内馅：韭菜 ， 鸡蛋 ， 干香菇
做法:烫面面团：
1、盐放入面粉中 ， 将150ML开水倒入面粉中 ， 用筷子搅拌
2、然后加入凉水约70ML ， 凉水不要一下子全部加入 ， 先加一部分 ， 根据面团的软硬再增减
3、将面充分揉匀成光滑的面团 ， 即烫面面团 。放在容器内盖上盖子饧一会
内馅：
4、干香菇冲洗干净 ， 泡水
5、韭菜洗净 ， 充分晾干水分 ， 切碎段
6、鸡蛋打散 ， 炒熟 ， 用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块
7、泡好的香菇挤干水分 ， 切碎
8、韭菜碎、鸡蛋碎、香菇碎倒在一起拌匀 ， 放少许香油、胡椒粉 ， 等包的时候再加盐拌匀 ， 以防馅出水
9、饧好的面团 ， 分剂子 ， 擀成面皮 ， 包入馅料 ， 包成包子形 ， 把收口处的小面疙瘩揪下来 ， 再轻轻压扁
10、饼铛内倒少许油 ， 放入馅饼 ， 慢慢烙熟
小诀窍:【韭菜鸡蛋馅饼的做法（阳痿早泄食谱）】1、烫面做出来的饼皮比较软 ， 我喜欢软软的口感 。用凉水和面的话 ， 饼皮会比较筋道
2、韭菜馅很容易出水 ， 所以洗完后要彻底晾干 ， 拌馅时先倒入香油会起些控水作用 ， 关键要在最后包的时候再放盐 ， 这样可以控制出水 。如果馅多的话 ， 最好一部分一部分地加盐 。
3、韭菜馅的好吃 ， 也不要做多 。吃多少做多少 ， 尽量不要吃剩韭菜 。熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐 。亚硝酸盐是啥 ， 大家都知道吧 。
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