8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？
【8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？】对于最近猪价的涨跌其实不用太过在意，只要从整体的价格曲线来看价格是呈现上涨趋势就没有任何问题 。从6月份开始猪价已经持续上涨了两个月时间了，猪价上涨的颓势会相对比较明显一些，整体猪价出现小幅度波动属于非常正常的现象 。猪价出现波动的原因主要有以下几个：一是猪价处在消费淡季和旺季的过渡阶段 。现在正处在8月这个时间段，猪肉的消费量呈现出不上不下的水平，整体的猪肉消费水平非常有限 。猪肉消费量没有出现较大增长的情况下，猪肉价格的波动性也就会比较大一些，属于相对正常的市场价格调节 。二是猪价逐步接近价格天花板 。猪肉价格已经达到往年的最高水平，整体的价格已经接近天花板，短期内出现较大涨幅的可能性不大，后期受供需关系影响有可能会出现较大上涨 。
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8月21日各地生猪价格普遍有所下滑，整体的价格曲线稍有下降 。今日全国生猪均价为24.69元/公斤，生猪价格下降了0.03元/公斤，各地的生猪价格上涨趋缓 。从生猪均价的涨跌图上我们可以很清楚的看到有16个省市的生猪价格出现了不同程度的下跌，北京市的生猪价格下降幅度最大为0.61元/公斤，福建省的生猪价格下降幅度最小为0.01元/公斤 。生猪价格呈现出很明显的地域特征：东南沿海地区和华南地区的猪价一骑绝尘，东北、西北和华北地区的猪价紧跟其后，西南地区的猪价则稍有落后 。现在的猪价地域分布特征和非洲猪瘟的发生也是有密切关系的，非洲猪瘟对猪肉产能的影响程度不同猪价上涨幅度也就有所不同 。
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猪价下跌只是短暂的行情，价格上涨才是猪肉价格的常态 。猪肉价格的上涨原因主要有以下几个：一是供给和需求关系是根本影响因素 。猪肉价格的上涨供给和需求之间的差额才是决定的根本因素，只要供给小于需求猪价就必然会出现上涨 。二是猪肉消费大环境的好转 。猪肉消费的环境正在慢慢的恢复和改善，消费者对猪肉消费的信心也在逐步提升 。随着猪肉消费的需求量上涨，猪肉供给则会出现吃紧局面，价格上涨也就是一种必然 。三是气温的影响 。气温的下降会导致人们对肉类的消费量有所提高，猪肉是肉类里面最受大家欢迎的一种 。四是重要传统文化节日的带动 。春节是非常重要的传统节日，春节前后的一两个月也是猪价上涨的重要阶段 。
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市场经济中任何商品的价格都是由其供给和需求关系决定的，猪肉价格的上涨也是同样的道理 。不管今年的猪肉市场受到多少不确定因素的影响，只要猪肉的供给能力不足，需求量增加，那猪肉价格就会有所上涨，猪肉的行情态势就会越来越好 。对猪肉相关产业链上的人来说，今年的猪价是前所未有的机会，猪肉价格上涨会带动养殖户的增栏复产，增栏复产会带动饲料量的需求增加，饲料量的需求增加会带动玉米、小麦等农产品价格的上涨 。猪肉价格的影响范围是非常广的，最后需要提醒养殖户的是猪市有风险，增栏还是需要多加点谨慎的 。
其他网友观点8月份的猪价连续上涨20天后，而在今天8月21日，猪价出现了很多下跌的省份 。而今天下跌的省份有7省，以北方地区较多 。今天上涨的省份有12省，以西南和西北地区较多，其它的地区由于前期上涨比较迅速，因此以持平为主 。
与昨天相比，今天出现了很多下跌的省市，这到底是什么原因造成的呢，猪价后期还会继续上涨吗？李子来回答：
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笔者认为今天多个省份猪价出现下跌，主要有几方面的原因造成的，其中有生猪禁止外调，前期猪价过高，屠宰场试探性的压价，北方的一些地区生猪恢复了一些产能 。我来一起详细的介绍一下：
第一，由于今年非洲猪瘟疫情对南方地区影响的很严重，在南方地区缺猪的情况下，就出现了“南北地区倒挂”现象，为了稳定猪源的短缺，因此广东省也是不远千里，从北方地区进购生猪，来弥补本省的缺口 。此阶段，北方地区和南方地区的猪价是上涨的 。
但是就在昨晚，一些地区为了维持本省的物价，就禁止了生猪出省大票，在没有外调的生猪下，本省的生猪资源还是多一些的，因此生猪价格就降下来了 。
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第二，今年的南方地区和北方地区不同，今年的南方地区由于疫情的影响，生猪的存栏下滑也是比较严重的 。而根据数据资料现实，两广地区，福建地区，湖南地区的生猪存栏下滑60％以上，局部地区还下滑了65％~70％ 。因此来看，在南方地区猪源猪源缺少的情况下，猪价还是以持平或者上涨为主的 。
但是今年的北方地区发生的疫情很少，比如山东地区在2月份的时候就发生了一起非洲猪瘟疫情，而东北地区由于去年比较严重，而今年却没有疫情 。因此来说，在生猪恢复方面，也是做的比较好的 。因此一旦市场的猪肉需求出现减少的情况，猪价就马上会下跌的 。
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第三，在8月份的前期，由于立秋等一些原因，猪价上涨的也是比较迅速的 。但是正因为猪肉价格上涨的很快，在猪肉高价作用下，人们对猪肉的需求也变得减少了 。而屠宰企业也是看到了市场的这一变化，因此就进行试探性的压价，以来保持市场上的猪肉供需稳定 。
猪价虽然近期出现下跌，但是消费者们近期也不会吃上便宜的猪肉的，因为这是短暂的猪价下跌 。因此上面我说的这些情况，是猪价下跌的一些原因 。
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猪价还会再涨吗？李子认为，在后期肯定会上涨的：第一，现在的猪价下跌只是暂时的，由于今年的猪肉缺口很大，生猪产能在短时间内也是很难填补的 。
这几年的猪肉消费量都在5600万吨~5900万吨之间，虽然今年的猪肉价格上涨，导致猪肉的需求有所下降，但是我预计今年的猪肉需求在5000万吨以上是没有任何问题的 。现在的生猪存栏量下滑了30％以上，因此根据推算猪肉的缺口最少在670万吨以上，还有的估计在1000万吨以上的 。
因此来看，这谢缺口的猪肉要想恢复，最少需要1~2年的时间 。所以说猪价上涨也是必须的 。
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历年以来双节都是猪肉消费旺季，而今年在缺猪的情况下，也是这样的 。而下个月学生也万开学了，因此随着学生们的上学，对猪肉的需求也是有提升作用的 。因此来看，这些节假日的原因，对猪肉消费也是有带动作用的 。
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现在有些省份的猪价猪价出现下跌也是必然的现象，猪价不可能只涨不跌的 。而这次猪价下跌的省份比较多，也是正常的横盘调整，因此无语多虑 。等到猪价维稳一段时间，猪价还是以保持现有的姿态继续上涨的，但是猪价上涨的幅度就比较慢了，而猪肉价格也不可能的迅速上涨的 。
其他网友观点猪肉本来就可以满足市场供应 。并且价格还很平稳 。只是有一群猪一样的专家 。媒体在恶意炒作 。一星期这些猪不报道猪事 。看看猪肉行情如何 。
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