【粉蒸羊肉怎么做】羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法
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材料：蒸肉米粉材料（量较多 ， 可用几次） 大米150克 八角三奈几颗
【【粉蒸羊肉怎么做】羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法】粉蒸羊肉的材料：羊肉250克 蒸肉米粉50克 高度白酒2勺 老姜１小块 陈皮1片 辣豆瓣酱50克 剁椒20克 辣椒油10克 盐适量（视情况而言）香菜适量 花椒末适量 辣椒末适量
粉蒸羊肉的做法：
1、羊肉切小片 ， 老姜切细 ， 羊肉中加入高度白酒、陈皮、老姜末、陈皮、辣豆瓣酱、辣椒油、剁椒 ， 腌半小时；
2、大米和八角三奈；
3、放入净锅 ， 中小火 ， 炒至米粒微黄；
4、再放入打磨机 ， 磨成粉末；
5、用50克的米粉放到腌好的羊肉中 ， 拌均匀；
6、隔水蒸 ， 上汽后 ， 15分钟即可；
7、取出来 ， 撒上些花椒末和辣椒末 ， 基本可以不用再加盐了 ， 再撒上香菜 ， 拌均匀 。
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