成都电子科徐胖烤蹄年入300万被称＂最牛＂ 烤猪蹄的做法详解
【成都电子科徐胖烤蹄年入300万被称＂最牛＂ 烤猪蹄的做法详解】成都电子科大烤猪蹄年入300万被称“最牛”，烤猪蹄的做法详解，近日，成都电子科大烤猪蹄店年入300万备受网友关注，微博网友纷纷转载号称“成都最牛”的烤猪蹄店成都电子科大烤猪蹄年入300万的新闻，真有这么稀奇，一块儿来看下，小编顺便带来烤猪蹄的做法 。
烤个猪蹄子卖，每年营业额近三百万元 。你信不信?但现实就是有这么牛 。近两个月来，一个号称“成都最牛”的烤猪蹄店，在微博上被成都网友竞相传诵，名声大振 。一些吃过的人说得“油爆爆”的，称每次去站着排队排半个多小时，不买到不甘心 。真有这么神奇?
采访人员体验
站累了才吃到 还在微博直播
昨日下午6时左右，根据网友微博上提供的地址，成都晚报采访人员来到建设巷电子科大万人公寓楼下，远远地就看见有家小店门口排着五十余人的长队，个个都伸长了脖子在张望 。而队伍中很多人还掏出手机，对着“烧烤员”一整猛拍，然后往微博上传 。这就是传说中的徐胖烤蹄 。为了一探究竟，采访人员只好加入队伍体验一下 。
大概排了三十分钟，采访人员惊奇地发现队伍还是那么长，且后面不断有人加入 。在腰和腿都站痛之后，终于轮到采访人员了 。刚出口说要只猪蹄，老板就问：“你要尖尖还是圆圆?”“啥子意思哦?”老板解释说：“尖尖就是猪蹄的尖尖嘛，圆圆就是下面圆的那一坨嘛!尖尖肉少啃起来香，圆圆皮子多肉多……”这区别和这叫法真够萌的 。只见“烧烤员”熟练地夹起一只蹄子放到烤肉架上，然后不停地翻烤，最后撒点葱花、辣椒粉、豆粉等佐料，烤到红亮为止 。
尝一下，发现经过烧烤后的猪蹄，感觉没有那么油腻，烤得微焦的地方则很香 。据说这家烤猪蹄最特别之处是把豆粉当佐料撒在猪蹄上，所以很香 。
老板夸口
学生捧红了 有人一次买二三十只
成都人提到猪蹄，一般都联想到蹄花汤，烤来吃算个新鲜事 。这也可能是这家店门口长期排队的原因 。烤猪蹄店的老板徐亮很是热情，一边收钱一边和采访人员聊起来：“以前没有人做这个，我是第一个做的 。”徐亮今年三十多岁，是自贡人，以前卖过串串和烧烤，生意很一般 。一次偶然的机会，家里有吃剩的卤猪蹄，他就想弄来烧烤一下再吃 。没想到味道不错，于是就想到开个烤猪蹄的店 。没想到这烤猪蹄受到电子科大同学的追捧，口口相传，很多人慕名而来 。徐亮说，来买烤猪蹄的大多都是年轻人，有些是朋友带过来，有些是在网上看到找过来的 。还有好多白领下了班专程过来，吃了还要打包走，最多的一次性买了二三十只烤猪蹄 。
但采访人员在网上搜索发现，网友们对这家的烤猪蹄说法不一，有夸得口水流的，也有部分网友认为徒有虚名，都是炒作出来的，事实上并没有那么好吃，不过是将一堆佐料糊弄上去 。
帮他算账
摊摊虽小 年营业额近三百万
徐胖的烤猪蹄店开了近一年，位置有点偏僻，店也很小，只有几平方米，有两个烧烤架子，四个“烧烤员”，加一个站在门口收钱的老板 。徐亮自称每天从中午11点卖到晚上11点，大概能卖出去1000多只 。采访人员一估算，按一只8块的售价，徐亮一天的营业额就是8000多元，一个月至少24万元，那一年就是280多万哦!卖出的猪蹄达36万余只 。除去成本，这个小店的利润想必也不错 。但徐亮对这“理论数据”的纯利润绝口不提，只是笑着说：“现在卖这个烤猪蹄，肯定是比以前赚钱多了哦!”徐亮说，虽然成都卖烤猪蹄的地方越来越多，但好多顾客都冲着“名声”专门来买 。
烧烤猪蹄属于家常菜谱，主要原料是猪蹄;工艺是烤，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎大家分享你的宝贵经验哦 。
推荐阅读
- 京·川名医多学科联合会诊|成都风湿医院开展2021年“三伏天·抗复发”公益行动
- 成都玛丽亚天府妇产儿童医院 一般怀孕从哪天算起
- 美胸秘笈双Ｃ丰胸 成都娇点马占军主任
- 电子血压计准不准？电子血压计和水银血压计哪个准？
- 成都小伙花海商场求婚成功 女友感动哭成泪人
- 成都东大肛肠医院正规靠谱-组织开展病房管理大查房
- 成都哪里买散酒
- 电子琴长时间不用坏了怎么办？电子琴一般可以用多少年？
- 成都特产有哪些
- 成都医学院附属不孕不育医院看多囊卵巢短短五个月，圆上生育梦