排骨炒粗面的做法(补血食谱)
排骨炒粗面的做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看排骨炒粗面视频才能学会,但怎么做排骨炒粗面最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道排骨炒粗面吧 。
材料:粗拉面250公克,五花排骨120公克,姜片20公克,葱1根,高丽菜50公克,红萝卜20公克,葱段20公克,A.盐1茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,B.盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙
排骨炒粗面做法:【排骨炒粗面的做法(补血食谱)】1.五花排骨剁小块,沖水10分钟沥干,取锅加水300㏄,放入排骨、姜片、葱1根煮滚,加入调味料A煮20分钟,挑出姜葱备用 。
2.高丽菜洗净切丝;红萝卜去皮切丝;粗拉面放入滚水中烫3分钟半捞出摊凉剪短,备用 。
3.取锅加热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入葱段及作法2的粗拉面,以大火炒2分钟,再加入作法2的高丽菜丝、红萝卜丝及作法1的排骨与调味料B续炒及收干即可 。
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