存酒小妙招！如何防止跑酒？
“一瓶新酒 ， 不着急喝 ， 放放陈香 。”“喝了一半 ， 喝不完 ， 放一放下次再喝 。”“这瓶酒存了5年了 ， 舍不得喝 ， 再放放 。”相信酒友们都会遇到过诸如此类的情况 。的确 ， 一瓶好酒越陈越香是大家的常识 ， 但如果白酒存放不当 ， 产生了跑酒现象 ， 就可谓得不偿失了 。跑酒问题有时会让瓶中酒挥发 ， 有时会让口味变淡 ， 那我们怎么样才能防止跑酒呢？小编就向大家简单介绍一下防止跑酒的方法和注意事项 。
【存酒小妙招！如何防止跑酒？】
1、尽量检查瓶身以后再存放 。一些朋友喜欢不开酒盒存放白酒 ， 为的是不破坏酒款的完整性 ， 但某些白酒在出厂时 ， 由于品控环节不过硬 ， 很容易导致瓶口密封不严的情况 。这时如果您打开酒盒时闻到酒气 ， 或者感觉酒盒里潮湿感较重 ， 乃至摸到瓶身有黏糊感 ， 都说明酒瓶已经跑酒 ， 这样的情况 ， 要向厂家或者经销商提出更换 。
2、已开的酒瓶用保鲜膜包好存放 。有时我们在喝酒时 ， 经常出现喝了半瓶的情况 ， 那剩下的半瓶如何存放呢？我们可以选择先拧紧瓶盖 ， 用保鲜膜将瓶口仔细包好 ， 在再用透明胶带缠紧的方式进行存放 ， 这样的防止跑酒方式 ， 可以在几个月至1年时间内有效果 。
3、未开瓶新酒用蜡密封存放 。对未开瓶的新酒 ， 我们在确认了酒瓶本身不跑酒的情况下 ， 可以选择用食用蜡密封的方式 ， 具体做法为：把食用蜡放进金属容器里加温 ， 待蜡融化成液体后 ， 把酒瓶倒过来 ， 将瓶盖在蜡中里浸置即可 。这样的密封效果很好 ， 可以使酒款存放多年 ， 但缺点是会破坏瓶盖的美感 。
以上就是新酒存放的注意事项以及简单的方法 ， 小编还想提醒各位的是 ， 白酒的存放需要在阴凉、干燥、清洁以及温差较小的地方 ， 而对于南方的朋友来说 ， 防潮和防蛀也是需要特别注意的 。
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