和珅在按照皇上的旨意向灾民施米粥时，为什么向大锅里撒一把沙子？
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1.道理很简单，快要饿死的人是不会在意粥里有沙子的，只要能活命，有沙子的粥也照样吃的干干净净 。和大人的意思无非是让那些冒充灾民蹭吃蹭喝的人滚蛋，让真正饿的人多喝两碗粥，或者说能多救下几个灾民 。
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2.也是想让那些吃了掺着沙子米粥的灾民们明白，想吃没有沙子的粥还得救灾结束后你们自己亲自种地产粮，朝廷给的赈灾粮或是救济粮再好也好不到哪里去，只能保命 。
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这是一个和“廉租房不要建厕所”一样的案例，当时骂声一片，事后回想，堪称经典之作 。因为那些真正有需求的人（饿肚子的灾民、租不起公寓的城市边缘人）才不会在意这样东西是不是完美，而那些混水摸鱼、脑满肠肥的人，一看有便宜可占就会蜂拥而至，当他们发现这个便宜的确很便宜时，自然会绕道而走 。
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这个故事是这样的，某地受灾，朝廷开仓放粮，但灾情并未明显改善，饿死的人数有增无减 。乾隆大怒，令和珅和老纪前去查探 。两人敏锐的发现，原来救灾粮经过官员的层层克扣，真正到灾民手上的，早已所剩无几 。
纪晓岚凭一腔书生热血，誓言跟贪官斗争到底，而和珅却是四两拨千斤，用沙子解决了问题 。至于是怎么解决的，故事到这里有两个版本，一个是如题目所说，往灾民的米汤里撒沙子，一个是说，和珅命令在每袋出库粮里都掺杂大量沙子 。
灾情就这样得到了明显改善 。
乾隆闻听此事，召和珅问讯 。和珅一番解释，令乾隆回嗔作喜 。
往灾民的米汤里扔沙子，可以令一部分贪婪的浑水摸鱼者嫌弃而走，往出库粮里多掺沙子则是这样的粮食克扣价值不大，再加上很明显和大人已知道其中猫腻，花花轿子人抬人，在和大人拿出诚意想赈灾的情况下，哪个不长眼的再敢肆无忌惮的伸手？
这就是和珅比纪晓岚高明之处！
老纪只知铁齿铜牙，却是于事无补，官员都是官官相护，他那样破釜沉舟、绝不同流合污的做法事实上是逼当地官员抱成团对付他一个人 。
和珅的做法却堪称于无声处听惊雷 。
首先他肯定受贿了，收礼的潜台词就是，以往的事我就既往不咎了 。
其次他也表明了自己的态度，往粮食里放沙子的举动就是告诉那些贪婪的目光，瞧，这样的粮食你们弄过去也不好卖，所以该适可而止了 。
同时又通过掺沙子来糟贱灾民的举动，把这事拉了回来，瞧瞧吧，灾民都不是人，是兽，他们只配吃掺了沙子的粮食——我根本没把他们当回事，只是为了完成皇上交待的任务，所以咱们还是一条船上的 。
不得不说，高，真高！
当然，这个故事未必发生在和珅身上，只不过借助《铁齿铜牙纪晓岚》电视剧的改编而广为人知 。
但和珅的确是个聪明人，其之文化水准，不在纪晓岚之下，而对于人性和人心的把握，远在纪晓岚之上，这倒是真的 。
他本是普通侍卫，一天乾隆正看边关奏报，看到有要犯逃脱，有感而发说了一句“虎兕出于柙，龟玉毁于椟中，是谁之过与？”扈从皇帝的其他校尉和护驾的羽林军听到皇帝的话都懵了，此时和珅应声而出：“典守者不得辞其咎 。”
这两句回答可太有水平了 。乾隆的问话出自《论语·季氏》 。猛兽跑出牢笼，玉器毁于匣中，是谁的责任？针对的就是边关逃犯越狱发问 。
和珅对答守卫难辞其咎 。
乾隆一听甚喜，加之和珅眉清目秀，和珅从此发迹 。
电视剧中，和珅以善于藏拙著名 。他曾教纪晓岚为官之道：
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和珅以巨贪闻名，这往往令人忽略了他胆子为什么这么大 。我有一个恐怖的猜想，和珅情商如此之高，他的贪污固然是乾隆的默许，但和珅难道不知道猪养肥了必然要杀吗？恐怕他也明知自己的结局才如此肆意贪腐，这钱不是为他捞的，而是为下一代皇帝捞的，他只希望贪得越多，领导越会念他劳苦功高，到时候可以放他一马 。
这是一场赌博，和珅别无选择，只能走下去 。
事实证明，他赌输了 。
可能也是他意料中事 。
————完————
文/王事情
率意谈噱，靡所不包 。主攻南北朝历史、武侠中的历史及神话历史，认真的扯淡，认真的考证 。欢迎点赞、转发、评论及关注~~~~
其他网友观点【和珅在按照皇上的旨意向灾民施米粥时，为什么向大锅里撒一把沙子？】我发现很多人的三观都偏的不像话了，竟然说和珅贪污是对的，诚然和珅的做法非常符合实际，朝廷发放100万两，他贪污了80万两，剩余的20万两买了一小部分米和麸子，熬粥的时候还扔一把沙子，但是，这能掩盖他贪污的本质么？如果100万两全部买成米和麸子呢？是不是能救更多的人，肯定会有人说如果不喂饱了贪官钱都到不了灾民手里，我只想说看看雍正的做法，归根到底还是制度和用人的问题，贪污任何时候任何名义都是错的，不要打着赈灾的名字掩盖贪污的事实
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