你喜欢喝德国葡萄酒吗?

德国是世界十大葡萄酒生产国之一 , 有两千年酿酒历史 。19世纪末 , 一瓶上好的摩塞尔河雷葡萄酒令人震惊 , 其产量约为法国的十分之一 , 约占世界产量的3% 。85%左右是白酒 , 剩下15%是玫瑰红酒 , 红酒和起泡酒 。
德国葡萄酒如诗如画里流淌的心情 , 你喜欢喝德国葡萄酒吗
德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味 , 酒精度低 。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者 。德国葡萄种植面积约10万公顷 , 葡萄酒年产量约一亿公升 , 以白葡萄酒为主 , 类型非常丰富 , 从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有 , 另外还有制法独特的冰酒 。
去过德国的人 , 都会羡慕造物主对这个国家的厚爱 。被无数的诗人、画家、音乐家赞颂过的莱茵河谷如诗如画:充足的日照 , 温和的气候 , 河水清澈丰溢 , 山坡上有着大片大片的葡萄园……因其美丽的风光 , 地灵人杰 , 每当葡萄成熟的时候 , 德国葡萄酒产区便游人如织 。
【你喜欢喝德国葡萄酒吗?】 德国种植葡萄的历史可追溯到公元前一世纪 。那时 , 罗马帝国占领了日耳曼领土的一部分 , 就是现代德国的西南部 。罗马殖民者从意大利输入了葡萄树以及葡萄栽培和酿酒工艺 。中世纪的时候 , 葡萄和葡萄酒主要是由修道院和修道士发展起来的 。此后德国的葡萄酒文化同基督教有密切的关系 , 至今有些种植区还在主教的所有权之下或者留下了主教教区的名称 。到了19世纪德国的葡萄酒商业比较发达 , 总种植面积大于今天的几倍 。但是后来出于工业革命和战争等各种动乱的原因 , 德国的葡萄酒业衰退了许多 。

    推荐阅读