红酒为什么都斜着放？
大家在喝酒的时候可能忽略了一点就是 ， 我们平时喝的白酒和啤酒鸡尾酒什么的都是正着在桌子上放着的 ， 这些怎么放置都不会影响它本身的原因 ， 但是红酒就不一样了 ， 由于它本身的高贵和特别 ， 家里边都是用红酒架支撑着红酒斜着放的 ， 好一点的餐厅里面也都是这样斜着放的 。具体为什么要斜着放呢 ， 是有它本身的原因的 。
其实原因很简单 ， 因为红酒和白酒 ， 啤酒的性质不同 ， 红酒在酿制的过程中 ， 稳定性没有这两种就好 ， 而且跟其他的就不太一样 ， 不仅特殊怕热 ， 还特殊怕光 ， 瓶口大多都是用木塞子封口的 ， 也正是因为这样的原因 ， 红酒在存放的时候一定要斜着放 ， 目的就是为了让木塞和红酒接触 ， 来保证红酒的口感 。如果是把红酒竖着放的话 ， 可能不会存在掉价的现象 ， 但对红酒本身的影响也是很大的 ， 因为木塞与其他的封口东西不太一样 ， 红酒的瓶口比较大 ， 木塞又比较干燥 ， 这样会导致外面的空气进入瓶子里面太多 ， 氧化红酒的质量 ， 从而影响红酒的品质和口感 ， 所以大多数红酒要斜着放 。
【红酒为什么都斜着放？】 红酒斜着放的原因
让红酒和封口的木塞的接触 ， 让木塞时刻保持湿润膨胀的状态 。一来密封性好 ， 在一个就是通过木塞的气孔 ， 可以让外面的空气很少量的 ， 缓慢的进入瓶内 ， 这样更有助于葡萄酒的“成熟” ， 让口感更有层次 ， 风味更佳 。（文章来源：中 国红酒网）
推荐阅读
- 为什么猫舍买的猫容易得猫传腹？
- 床上的6个误区 90%的人都会犯！
- 女白领六大养生误区 多数人全中招
- 新娘婚纱装六大装扮禁忌
- 涨知识了！未腐熟的有机肥料为什么不能直接施用
- 2020享福富贵无忧星座女都是谁
- 恨不得天天都和女友煲电话粥的星座男
- 香菜为什么跟臭虫一个味道？为什么有人吃香菜是臭虫味？
- 草莓为什么不在夏天种？草莓什么时候种植好？
- 5天了还查不到核酸检测结果怎么办？核酸检测一周了为什么还是无结果？