月子排骨汤的做法有哪些?
女性在坐月子的时候 , 营养的充实是很重要的 , 关系到身体的恢复 , 以及婴儿的哺乳健康 , 在月子时期 , 女性可以熬一些排骨营养汤 。如排骨和萝卜汤或者是搭配番茄都是比较美味的 。
一、坐月子排骨汤的不同做法
材料
主料:排骨 , 白萝卜 。
调料:料酒 , 醋(几滴) , 姜 , 盐 , 葱 。
做法
1.排骨洗净沥干水分 , 入开水锅中焯水 , 然后洗干净 。白萝卜洗净切块 。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜 , 加入醋、料酒、姜片和水 , 盖上盖 , 煮开5分钟后切断电源 。
3.1小时后再插上电源进行加热 , 煮开后放入盐搅匀 , 然后切断电源焖半小时 。
4.出锅前放入葱花即可 。
5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道 , 特别好吃 , 冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!
二、坐月子排骨汤的不同做法
材料
主料:番茄240克 , 土豆(黄皮)240克 , 红萝卜50克 , 猪小排(猪肋排)400克 , 菜花200克 , 洋葱(白皮)100克 , 调料:姜5克 , 玉米淀粉10克 , 芡粉5克 , 盐3克
做法
1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净 , 切粒 。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净 , 切粒 。
3.把水烧开 , 放下番茄浸5分钟 , 取起撕去皮 , 切开边 , 去核后切粒 。
4.排骨洗净 , 抹干 , 加腌料捞匀 , 入开水中煮5分钟后 , 捞起冲净 , 滴干 。
5.烧热锅 , 下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起 。
6.把水放入煲内煲开 , 放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开 , 慢火煲1.5小时 , 下调味料即可 。
三、坐月子排骨汤的不同做法
材料
番茄4个 , 小排1斤 , 姜片适量 , 土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下 , 捞出洗净待用!土豆切块 , 待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字 。然后放入沸水中烫一下 , 去皮 , 去蒂 , 待用
3.煮过的小排倒入砂锅中 , 放入适当的水 , 煮开!
4.起油锅 , 倒入少许的油 , 待油热后放入姜片爆香后 , 倒入切好的番茄 , 等番茄煮化了后 , 倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
【月子排骨汤的做法有哪些?】5.然后倒入土豆 , 大火烧开后 , 转小火 , 带土豆煮的酥软后 , 放入适量的盐 。出锅即可!
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