鸭条龙须菜的做法(防癌抗癌食谱)
鸭条龙须菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜 , 不一定要看鸭条龙须菜视频才能学会 , 但怎么做鸭条龙须菜最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸭条龙须菜吧 。
菜系及功效:清真菜 老年人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味工艺:烧
鸭条龙须菜的制作材料:【鸭条龙须菜的做法(防癌抗癌食谱)】主料:鸭胸脯肉150克,芦笋150克
辅料:牛奶100克
调料:鸡油75克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克,盐3克
教您鸭条龙须菜怎么做 , 如何做鸭条龙须菜才好吃1. 将鸭脯肉切成8厘米长、1.3厘米宽的条 , 整齐地码入盘内一端;
2. 龙须菜撕去外皮 , 捋齐放在盘的另一端;
3. 坐勺上火 , 放入鸡油烧热 , 将葱段、姜片放入炸出香味;
4. 加入料酒、高汤烧开 , 拣出佐料 , 撇去浮沫;
5. 将鸭条 , 龙须菜轻轻推入 , 加入精盐、味精、牛奶 , 调好口味;
6. 用水淀粉勾芡 , 淋入鸡油 , 翻转过来 , 再淋入鸡油 , 装盘即可 。
鸭条龙须菜的制作要诀:本品需高高汤适量 , 如果没有高汤可用清水代替 。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋 , 忌巴豆” 。
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