丝瓜的妙用主要有哪些？丝瓜的食用注意事项有哪些？
丝瓜是我们在夏天最常吃到的美食之一 ， 它含有丰富的营养 ， 并且口感也是比较的丝滑 ， 深受消费者们的喜爱 ， 丝瓜其实除了好吃以外 ， 还有很多其他的功效作用 ， 要了解这些作用 ， 相信你会更喜欢丝瓜 ， 那么 ， 丝瓜的妙用主要有哪些？丝瓜的食用注意事项有哪些？
1、丝瓜的功效作用
丝瓜 ， 翠绿鲜嫩 ， 清香脆甜 ， 是秋季人们爱吃的蔬菜 。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处 。丝瓜不仅可以食用、药用 ， 还是一种难得的美容佳品 。女性多吃丝瓜 ， 不仅可以抗病毒、调理月经 ， 还可以美白消斑 ， 让皮肤洁白细嫩 。
秋季吃丝瓜 美白又淡斑
丝瓜的营养价值很高 ， 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C ， 还含有人参中所含的成分——皂甙 。
丝瓜实味甘性平 ， 有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效 ， 其络、籽、藤、花、叶均可入药 。
女性多吃丝瓜对身体很有好处 ， 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 ， 故丝瓜汁“美人水”之称 。
长期食用或用丝瓜液擦脸 ， 还能使人皮肤变得光滑、细腻 。
另外 ， 丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效 ， 月经不调者 ， 身体疲乏 ， 体质虚弱的女性更宜多食用 。
丝瓜不为人知的19个功效
1、治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦 ， 研成细么末 。每次服6克 ， 于早晨空腹时用温开水冲服 ， 连服8天 。
小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症 ， 为一种鼻科常见多发病 。可分为急性和慢性两类 ， 急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎 ， 以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎 ， 以多脓涕为主要表现 ， 可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍 。
2、治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁 ， 加入适量白糖 。每日1匙 ， 每天3次 。
小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病 ， 可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种 。急性咽炎常为病毒引起 ， 其次为细菌所致 。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作 ， 转为慢性 ， 或是因为患各种鼻病 ， 鼻窍阻塞 ， 长期张口呼吸 ， 以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致 。
3、治风寒咳嗽
丝瓜自焙干 ， 研成细末 ， 炼蜜为丸 ， 每次9克 ， 每天3次 。
小百科：风寒咳嗽 ， 风寒犯肺 ， 肺失宣肃 ， 则见咳嗽频作 ， 痰稀色白 ， 鼻塞流清涕 ， 咽痒声重;风寒外束 ， 腠理闭塞 ， 则恶寒无汗 ， 头身疼痛;舌淡红 ， 苔薄白 ， 脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征 。
4、治菌痢
丝瓜根 ， 茎 ， 叶均可 ， 洗净后捣烂挤汁每次服2匙 ， 每天3次 。
小百科：细菌性痢疾简称菌痢 。是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病 。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便 。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭 ， 而肠道症状轻或缺如 ， 病情凶险 。菌痢常年散发 ， 夏秋多见 ， 是我国的常见病、多发病 。本病有有效的抗菌药治疗 ， 治愈率高 。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染 。
5、治奶水不足
方法1：丝瓜60克 ， 猪蹄1根 ， 炖熟后当菜吃 。
方法2：老丝瓜1个 ， 阴乾 ， 烧成炭 ， 研末 ， 黄酒冲服 ， 每次服9克 。
6、治过敏性哮喘
方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁 ， 每次服1匙 ， 每天3次 。
方法2：生小丝瓜2条 ， 切断 ， 放砂锅内煮烂 ， 取浓汁150毫升服 ， 每日3次 。
小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病 ， 多在婴幼儿期发病 ， 如果忽视治疗 ， 可以伴随终身 。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎 ， 有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状 。由于症状与呼吸道感染或炎症相似 ， 大人缺乏相关知识 ， 往往在早期忽视治疗 ， 也极有可能被误诊 。
7、痔疮引起大便带血
方法1：丝瓜花30克 ， 槐花15克 ， 水煎服 ， 每日1次 。
方法2：鲜丝瓜250克切块 ， 猪瘦肉200克切片 ， 加水适量共煮汤 ， 煮熟后食盐调味佐膳 。
8、治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下 ， 用量根据症状而定 ， 每日100毫升左右 ， 或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部 ， 也有疗效 。
【丝瓜的妙用主要有哪些？丝瓜的食用注意事项有哪些？】
小百科：神经痛是神经科常见症状之一 ， 此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛 ， 又称为自发痛 。病因不明者称为原发性神经痛 ， 有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛 。
9、治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个 ， 捣烂后敷在患处 ， 然后再用纱布包扎 ， 每天换药1次 。
小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染 。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起 。它既痛且不雅观 ， 有时还会留下疤痕 ， 偶尔甚至有危险性 。
10、治荨麻疹
鲜丝瓜叶一把 ， 捣烂挤汁 ， 加入少许冰片 ， 涂抹患部 。
小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块(与风疹名称相似 ， 但却非同一疾病) 。是一种常见的皮肤病 。
11、治斑秃
老丝瓜切片 ， 用力擦拭没头发的部位 ， 直到局部发热为止 ， 每天2-3次 。
小百科：斑秃俗称“鬼剃头” ， 是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病 。其病变处头皮正常 ， 无炎症及自觉症状 。
12、治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭 ， 研成细末 ， 撒在鞋中 ， 赤脚连穿半月 。
13、美白抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉 。含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 。将生长的丝瓜藤割断 ， 流出的液汁 ， 用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤 ， 能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁 ， 调入适量蜂蜜或甘油搽 ， 效果更好 。
14、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
15、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱;
16、抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸 ， 其有很强的抗过敏功效 。
17、月经不顺
用丝瓜络1个 ， 加水1碗煎服 ， 常喝可调理 。把丝瓜子烘干 ， 加水1碗煎服 ， 水开后加入少量红糖 ， 冲黄酒温服早晚各1次 ， 对调理月经不顺有效 。老丝瓜1个 ， 烧干后研成细末 ， 每次服9克 ， 盐开水调服 。可治疗月经过多 。
18、蛔虫病
黑生丝瓜子40～50粒 ， 剥去壳 ， 取其仁嚼烂 ， 空腹时用温开水送服(或将丝瓜子仁捣烂装入胶囊服) ， 儿童每服30粒 ， 每日1次 ， 连服2日 。
19、慢性气管炎
经霜丝瓜藤150～240克 ， 水煎服 ， 每日1剂 ， 10天为一个疗程 ， 连服二个疗程 。
丝瓜食用禁忌：
丝瓜性属寒物 ， 味甘体滑 。对于咳嗽痰多色白 ， 或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者 ， 食用会加重病情 。丝瓜寒滑 ， 多食能滑肠致泻 。脾虚便溏者不宜服用 。
丝瓜清淡爽口 ， 营养丰富 ， 女性不妨在买菜时多选择丝瓜哦 。
2、丝瓜的食用注意
丝瓜性属寒物 ， 味甘体滑 。对于咳嗽痰多色白 ， 或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者 ， 食用会加重病情 。丝瓜寒滑 ， 多食能滑肠致泻 。脾虚便溏者不宜服用 。
丝瓜在食用时要注意的搭配禁忌
1、丝瓜+泥鳅：易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜 ， 泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用 。
2、丝瓜+竹笋：易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用 ， 降低了丝瓜的营养价值 。
3、丝瓜+白酒：干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的食疗功效 。
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