【糯米虾球的做法】糯米虾球的做法大全
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主料： 长粒糯米200克 猪肉250克
辅料： 扒皮海虾100克
调料： 鸡蛋清1个 橄榄油10克 鲜味酱油20克 （胡椒粉 盐 葱姜碎）适量
糯米虾球详细制作步骤：
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1. 糯米洗净提前一晚泡上
2. 海虾扒去壳头，挑出虾线，另八只虾扒皮只保留到最后一节
3. 将肉和虾分别剁成肉糜
4. 香葱和鲜姜切成碎
5. 将所有配料放入肉里
6. 朝一个方向绞上劲，放冰箱冷藏入味30分钟
【【糯米虾球的做法】糯米虾球的做法大全】
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