健身一定要吃蛋白粉吗，为什么？
很多朋友觉得健身和蛋白粉就像捆绑在一起的，这其实有一个误区，接下来让我们一起来揭开健身、蛋白粉、蛋白质之间的关系 。
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健身无论是那种形式，有氧还是无氧，都是有肌肉参与的，肌肉的重要成分是蛋白质，运动过程中会被消耗分解供能 。
说好的分解脂肪呢，干嘛动用蛋白质！
按照大家的理想，运动指定最希望的是消耗脂肪喽，而事实上，首先会消耗储存在肝脏和肌肉中的糖原，逐渐伴随蛋白质、脂肪的消耗，脂肪其实是很顽固易储存而难消耗掉的，所以靠运动达到减肥或增肌，通常会强调达到一定的运动时间和运动强度（消耗脂肪），及时补充蛋白质 。
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健身的过程中必然伴随着蛋白质的消耗——肌肉的减少，但这显然不是我们想要的，所以很多健身人群尤其增肌人群，运动结束后会及时补充蛋白质，促进肌肉的合成 。
我们实际需要的是及时提供蛋白质，蛋白粉只是选择之一 。
蛋白粉补充蛋白质有它的优势，便捷可以随身携带，水一冲就可以，不需要专业知识量比较好掌握 。
但这并不是健身后补充蛋白质的唯一选择，富含优质蛋白质的食物都可以 。
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最常见的优质蛋白质比如蛋白，鸡胸肉，也都是完全可以的，只是对于完全没有营养基础的人来说，可能运动量对应的该补充的食物量不太好掌握 。
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蛋白粉可以不吃，但优质蛋白质类食物是必须的！
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其他网友观点很多人进行力量训练之后都会服用蛋白粉，主要目的就是增加蛋白质摄入，用来修复被力量训练”破坏”的肌肉纤维 。
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图：力量训练
一 增肌原理在力量训练的过程中，通过肌肉发力，部分肌纤维在做功的过程中被撕裂 。
因为人体的器官和肌肉组织都是由蛋白质构成的，因此这些被破坏掉的肌纤维需要在训练后补充蛋白质进行修复 。
人体吸收蛋白质后，会在24~72个小时内通过休息的过程将被撕裂的肌纤维修复 。
被修复后的肌纤维会比修复之前变得更加粗壮，因此我们需要不断的重复撕裂——修复的过程，才能够使肌肉围度持续增大 。
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图：蛋白粉
二 蛋白粉的作用
一般增肌时服用的蛋白粉是动物性蛋白粉，它含有健全的氨基酸结构 。
通常这种蛋白粉是从牛奶中提取的蛋白质加工而成的 。因为牛奶中的蛋白质有乳清蛋白和酪蛋白，因此提纯的蛋白粉也分成乳清蛋白粉和酪蛋白粉 。
乳清蛋白粉如果加入大比例的碳水化合物，这种热量较高的蛋白粉就被称为增肌粉，主要的作用是可以提供大比例的热量，适合体重较轻的人士使用 。
以乳清蛋白为主的蛋白粉被称为乳清蛋白粉，它的含有的碳水化合物含量较低，适合所有健身人士使用 。
酪蛋白是一种大分子蛋白，缓释吸收型，适合在夜间服用，通常需要6~8个小时以上才能够完全吸收 。
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图：富含蛋白质的食物
三 总结：
通过了解肌肉增长的原理和蛋白粉的作用，我们明白肌肉的增长需要蛋白质的帮助 。
在力量训练之后需要补充足量的蛋白质对肌纤进行维修复 。通常健身人群每天每公斤体重需要摄入1.5~2克的蛋白质 。
补充蛋白质的来源建议主要从食物当中摄取 。多吃一些含有高蛋白的食物，例如鸡胸肉，牛肉，海产品等，鸡蛋和牛奶当中也含有优质的蛋白质 。
当食物中摄入的蛋白质不足时，可以使用蛋白粉进行补充 。
蛋白粉只是一种食物型补剂，它来源于食物，和食物蛋白本质上没有什么不同 。
在老胡的头条号——主页——文章中，有关于蛋白粉的详细介绍文章，感兴趣的朋友可以自行查阅 。
我是老胡，我爱运动，每日健身干货分享，欢迎大家关注 。
其他网友观点看待这个问题首先要知道什么是蛋白粉，由于大家不了解，常常将蛋白粉妖魔化，其实蛋白粉的主要成分是由牛奶乳清提取出来的，所以蛋白粉的全名又叫做乳清蛋白，是一种方便快捷易吸收的蛋白质来源 。
再来说说蛋白质，蛋白质与脂肪、碳水化合物统称为三大宏观营养素，也就是说人想要生存离不开这三种物质，蛋白质的主要功能是修复身体组织，提高免疫力 。
那么到底应不应该喝蛋白粉呢？答案是看你的选择，想喝就喝不想喝也没啥事，鸡蛋、牛肉、鱼虾、鸡腿，一样是都蛋白质 。
从没有人说过喝了蛋白粉就能长肌肉，蛋白质只是建筑材料，想要建起高楼大厦需要动手去干，好身材靠的是刻苦的训练和自律的饮食，绝不单单靠那一勺蛋白粉 。
【健身一定要吃蛋白粉吗，为什么？】最后我想说一点，都2019年了还有人在说蛋白粉伤身体，撇开计量谈毒性就是耍流氓好么？水喝多了还容易得低钠钾症呢，一天两勺蛋白粉对身体不会造成任何负担 。
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