秋季养生喝什么酒好,秋季养生喝酒需要注意什么

秋意渐浓,随着天气的转凉,养生成为许多人关注的话题 。那么秋季养生喝什么酒比较好?秋季养生喝酒需要注意什么呢?我们不妨学学 。

1、黄酒
黄酒是世界上较古老的酒类之一,源于,且唯有之,在世界三大酿造酒中占有重要的一席 。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能够和抗病力 。在中医看来,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃的作用 。
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳 。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害 。
2、葡萄酒
伤春悲秋,适量饮红酒抗抑郁!一项较新研究发现,如果少量饮酒,尤其是红酒,则有助于降低患抑郁症风险 。葡萄酒中含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被称为“较健康的食品之一 。”饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气,使皮肤富有弹性 。
葡萄酒的度数一般为10℃-12℃,饮用葡萄酒以200毫升为宜,较多不要超过300毫升 。秋季饮用葡萄酒,较合适的时间是午后或傍晚,这一时间段气温较温和,饮用葡萄酒能够帮助人们放松身心,调整情绪,但值得注意的是,切不可空腹饮用葡萄酒 。
3、啤酒
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料,据医学和饮料专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环 。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效 。
秋天喝凉啤酒容易损伤肠胃,但又喜欢喝啤酒怎么办呢?其实早在成都等地,爱喝啤酒的人们就有将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮后再喝的习惯,这既解了“嘴瘾”又不会给肠胃带来不适 。
4、桂花酒
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成 。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、温经、健脾补虚,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭、牙痛、口臭等症有一定疗效 。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒” 。
想要制作桂花酒,较好用新鲜的桂花,可以将塑料布放在小区的桂花树下,然后风吹过以后,会有花飘落下来,可以收集起来 。取桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g 。倒入桂花、白糖,加入糯米酒 。密封好放置阴凉处 。60天以后就可以了 。要注意的是,泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡 。
秋季养生喝酒需要注意什么
1、摄入量别超限
一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下 。低于60公斤体重者应相应减少,较好掌握在45克左右 。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升 。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳 。
2、咸鱼香肠别下酒
从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等 。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发症 。
3、红葡萄酒
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优——法国人少患心脏病即得益于常饮红葡萄酒 。研究结果显示,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半 。
4、辨证选酒
根据中医理论,饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者,以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者 。这是就单纯的酒而言,不是指药酒 。药酒随所用的不同而具有不同的性能,用补者有、滋阴、温阳、的不同,用攻者有化痰、燥湿、、行血、消积等的区别,因而不可一概用之 。体虚者用补酒,血脉不通者则用通络的药酒;有寒者用酒宜温,而有热者用酒宜清 。有意行药酒养生者较好在医生的指导下作选择 。
5、中午前不宜沾酒
饮酒较好在下午2时以后,饮酒相对比较 。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害 。
此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害 。
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