海带汤的功效与作用
海带汤是许多人喜欢喝的一种汤 。海带汤有很多使用方法，如海带猪骨汤、海带豆排骨汤等 。海带也可以添加到绿豆糖浆以中，这也是一种缓解夏季炎热的美味甜点 。经常喝海带汤的你知道哪些是功效作用吗?今天，让我们把它介绍给每个人 。
家里经常喝海带汤，海带汤的功效与作用有哪些?
海带汤，是一道菜品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等，有软坚散结、利尿消肿、消痰平喘、降脂降压等功效，适用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽等症 。
文章插图
海带汤的功效与作用
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。常吃海带汤可以预防甲状腺肿大 。
2、降压降脂
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压 。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺调顺肠胃，促进胆固醇的排泄 。
3、利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
4、软坚散结
【海带汤的功效与作用】海带汤能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退 。近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生 。
海带汤的功效与作用
5、消痰平喘
海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘 。
6、降糖
海带汤中含有的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到控制血糖的目的 。
7、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物 。
8、补钙
海带汤营养丰富，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
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