葱爆海参的做法（湘菜）
葱爆海参做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看葱爆海参视频才能学会，但怎么做葱爆海参最好吃，跟着的做法图解来做这道葱爆海参吧 。
葱爆海参的食材和调料：
海参 大葱 料酒 生姜 蒜 酱油 白糖
教您葱爆海参的家常做法，如何做葱爆海参才好吃
一、 把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净
二、 放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻
三、 大葱，生姜和蒜切好
四、 热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味
五、 加入大葱煸炒到被油浸润
六、 加入海参
七、 加入料酒
八、 加入一小勺酱油
九、 加入一小勺蚝油
十、 加入清水或者高汤，小火煮5分钟
十一、 最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐
【葱爆海参的做法（湘菜）】十二、 出锅前可以再淋上点香油就大功告成了
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