如何辨别樱桃酒做得好与坏？

【如何辨别樱桃酒做得好与坏？】发酵十几天后，樱桃酒主发酵期基本结束，进入后发酵期。液面不在翻滚，逐渐分层。发酵25天时候就可以过滤樱桃酒。这时候就做好了。
辨别酒水好坏，有对比法：购买一瓶樱桃酒，与自酿的樱桃酒进行对比，通过闻、观察颜色、品尝味道进行综合分析。