为何红酒需要醒酒？
陈年的葡萄酒就像沉睡的婴儿一般，在其完全清醒过来的时候总有一段思想模糊的状态，可能会造成一些麻烦 。同样，陈年的葡萄酒也需要一定的醒酒时间，饮用起来才更美味 。
喝红酒也是喝文化，品味红酒如同欣赏艺术品或音乐一般，要细细体味其内在的品质 。而红酒的温度，酒与菜品的搭配，乃至酒杯的选择都是有讲究的，如果少了这些，总有些美中不足 。
【为何红酒需要醒酒？】 其实红酒分很多种 。当我们喝红酒的时候，我们也应该注意醒酒，因为陈年酒，以及一些用不成熟的单宁制成的红酒，都需要醒酒后才能饮用 。觉醒也是为了去除红酒中的异味，让酒的味道更香 。
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