蓬松面包的做法（西餐面点）
怎么做蓬松面包好吃?学做蓬松面包需要哪些食材?为您提供蓬松面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓬松面包!
准备时间：2小时以上
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
蓬松面包的简介：烤箱换回来这么久 ， 做了好几次面包 ， 之前都失败了 ， 不停地摸索 ， 看别人的制作 ， 总共做了7次 ， 一次比一次好 ， 第八次我觉得才算成功 ， 真是高兴啊 ， 烤出来的那颗 ， 看着松软的面包那个香啊！
蓬松面包的食材：主料：面包粉150g酵母3g白砂糖30g盐1.5g辅料：黄油适量鸡蛋适量葡萄干适量红豆适量蓬松面包的做法图解步骤：
1.准备材料 ， 面包粉 ， 鸡蛋 ， 黄油 ， 酵母 ， 盐 ， 糖 。
2.将面包粉 ， 酵母 ， 盐 ， 糖 ， 鸡蛋 ， 水搅拌成柳絮状 。
3.慢慢的加水和成扩展阶段 。（大概揉面25分钟左右）
4.放入烤箱 ， 下面放盘水发酵至2.5倍大 。
5.将面团分成5份剂子 ， 醒15分钟左右 。
6.将面团擀成长舌状 ， 放入葡萄干和红豆馅 ， 对折捏合 ， 搓成长条 。
7.将整好形的面包放入烤盘中 ， 再次发酵40分钟 。
8.发酵至2.5倍大 。
9.刷上鸡蛋液 ， 撒上芝麻 。
【蓬松面包的做法（西餐面点）】10.放入烤箱预热5分钟 ， 180度烤15分钟即可 。
小贴士：1.第二次发酵时我放了一小碗水在下面 ， 保证了充分的湿度 ， 比以前烤出来松软多了 。
2.烤的时候刷了点水 ， 也是避免水分蒸发过快 ， 表皮不会硬 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？