【对稳定血糖有帮助的水果】苹果防过量食用
【【对稳定血糖有帮助的水果】苹果防过量食用】 苹果口味极佳、携带方便，有“世界第一水果”之称 。本报曾报道过苹果具有预防癌症、降低胆固醇等功效 。苹果的“新功劳” 。
1.稳定血糖 。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20% 。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食 。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平 。
2.使呼吸更顺畅 。英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小 。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险 。
3.增强记忆 。美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息 。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率 。
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