奶香萨其马的做法(老年菜谱)

奶香萨其马的食材和调料:面粉200克 奶油 鸡蛋1个 水80毫升 糖 蜂蜜 糖桂花 枸杞 青红丝 黑白芝麻 葡萄干
奶香萨其马的的家常做法,奶香萨其马怎么做好吃一、鸡蛋、面粉、有盐奶油(图片放在下面过程图里了)适量水调整面团软硬度
二、顺一个方向搅拌面团
三、和好的面团盖上湿布醒发30分钟
四、准备一个长或方的器皿放好所有准备放的余下食材
五、醒发好很温润的面团,加些干面免粘
六、用擀面杖擀成一个长方形的面片,厚度0.2厘米
七、散满干面折叠,这步很像手工擀面条
八、炸锅150度预热
九、用刀将面片切成均匀的面条
十、打开切好的面条很匀顺是不?
十一、全部切完抖掉干面
十二、放入炸锅,轻翻别沾在一起
十三、炸制约1.5分钟就是金黄色了,控干油
十四、炒锅加半杯砂糖,四分之一杯水小火煮成糖浆
十五、和面时加入的有盐奶油一小块约4克,放错照片组合的地方了
十六、糖稀煮到水分将干可以拉丝约115度
十七、放入控干油的面条和蜂蜜糖桂花乘热粘匀
十八、粘匀的食材明显的塌下一半
十九、将做好的面条放入准备好的器皿
二十、用平面物体压实,我用的肉拍子的平面,有重量不粘手
二、乘热压实
二、倒扣在熟食案板上,斩块装盘
【奶香萨其马的做法(老年菜谱)】

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