冰酒的发源
1794年的深秋 ， 德国弗兰克尼小镇的果农 ， 面对即将丰收的酿酒葡萄高兴不已 。正当他们彻夜狂欢准备采收的时候 ， 突遇百年罕见大雪 ， 葡萄被冻在雪中 。面对突如其来的自然灾害 ， 果农倍感沮丧 。为了避免冰冻的葡萄在解冻后坏掉 ， 有的果农当即采收冰冻的葡萄进行压榨、除冰、酿造 。谁知 ， 无心插柳柳成荫 ， 当葡萄酒成熟品尝时 ， 果农们尝到了从没喝过的甘美爽洌的新型酒 。
冰酒因此出现 。一场美丽的错误 ， 让世人邂逅了冰酒 ， 撞上了奢华 。
【冰酒的发源】因其受自然条件的苛刻控制 ， 产量极低 ， 冰葡萄稀缺、罕有 ， 冰酒逐渐成了品位、尊贵的彰显符号 。
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