芝香羊肉串的做法(美容菜谱)
【芝香羊肉串的做法(美容菜谱)】芝香羊肉串的做法简单是美容食谱的常见菜 , 不一定要看芝香羊肉串视频才能学会 , 但怎么做芝香羊肉串最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道芝香羊肉串吧 。
材料:羊肉·300克炒熟的白芝麻·10克香葱·2棵生姜·1小块大蒜·8瓣淀粉·适量竹签·8根注:可酌情配料食用油·500克(实耗80克)香油·小匙料酒·大匙胡椒粉·少许精盐·2小匙味精·1小匙
做法:1.羊肉去皮洗净切片 , 姜、蒜洗净切末 , 葱洗净切花;
2.往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制 , 然后分别用竹签串好待用;
3.往锅里倒油 , 烧热起烟时放入羊肉串 , 炸至外黄里嫩时捞起沥油;
4.锅内留底油 , 把姜、蒜爆香 , 放入羊肉串 , 撒上白芝麻、葱花 , 淋入香油炒匀即可 。
注意
肉嫩味美 , 焦香可口 。可在羊肉串中加上一点肥羊肉 , 味道会更香 。
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