酸菜羊肉的做法（美容菜谱）
【酸菜羊肉的做法（美容菜谱）】酸菜羊肉的做法简单是美容食谱的常见菜，不一定要看酸菜羊肉视频才能学会，但怎么做酸菜羊肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道酸菜羊肉吧 。
材料:酸菜100g，羊肉片150g，水晶粉50g，调料：盐3g，味精2g，酱油2g，料油5g，葱3g，姜2g，香油5g，老汤100g
做法:1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料油、香油略腌，葱、姜切末备用 。
2、锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明 。
3、锅内放底油烧热，放入葱、姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，再加入料酒、酱油、盐、老汤和水晶粉不断翻炒，见汤水已少时，淋入香油装盘 。
小诀窍:1、酸菜洗的时候要适当，冲洗次数多了味淡，冲洗次数少了又酸，最好洗的时候尝一下 。
2、不用水晶粉用细粉丝也行，细粉丝不用煮，用热水泡发一下就可以 。
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