四宝菜的做法（瘦身菜谱）
四宝菜的做法简单是瘦身食谱的常见菜 ， 不一定要看四宝菜视频才能学会 ， 但怎么做四宝菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道四宝菜吧 。
菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：?
四宝菜的制作材料：主料：大白菜(青口)600克
辅料：黄瓜50克,火腿40克,香菇（鲜）80克,白萝卜50克,胡萝卜15克
调料：味精2克,鱼露10克,蚝油2克,芡粉2克
教您四宝菜怎么做 ， 如何做四宝菜才好吃1. 大白菜切成长段；大黄瓜切开去籽 ， 对切成4个长块后再切为5厘米长的小段；火腿切成锥形薄片；香菇泡软去蒂；白萝卜切成小块 。
2. 分别将大白菜和大黄瓜放入开水中烫熟 ， 香菇煮5分钟 ， 捞出备用 。
3. 准备一个汤碗 ， 先将火腿呈放射状平铺碗底 ， 再依序摆上香菇、大黄瓜、胡萝卜、白萝卜、白菜置于中间 ， 白萝卜排列在碗边 ， 以小火蒸6分钟后取出 。
4. 另备1个深菜盘盖在汤碗上 ， 将菜倒扣于盘中 ， 然后移开汤碗 。
5. 待味精、鱼露、蚝油、生粉、清水煮开后淋在菜上桌 。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食 。
【四宝菜的做法（瘦身菜谱）】
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