茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
日常生活中每个人都喜欢喝茶吗?在许多地区 ， 人们都有喝茶的习惯 ， 尤其是在潮汕 ， 每个家庭都备有茶具和上好的茶 。他们会在空闲时间泡饮料或招待客人和亲戚 。喝茶已经成为大多数人生活中的一种习惯 。你对茶的保存有什么问题吗?茶应该冷藏还是在冰箱里冷冻?我相信很多人不知道 ， 所以让我们给你详细介绍一下具体的方法 。
暂时保存冷藏、长时保存冷冻
从市场上购买回来的茶叶 ， 大家暂时用不着的 ， 必须妥善贮存保管 ， 即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶 ， 也是如此 。因为它们并不是完全密闭的 ， 存放时间长了 ， 仍很容易变质 。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性 ， 故存放时用什么盛器、用什么方法 ， 均有一定的要求 。
无论采用哪种方法贮存茶叶 ， 都首先要求包装材料无异味 ， 具有良好的防潮性能 ， 盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭 ， 以减少与空气的接触 ， 存放的地方要干燥、清洁、无异味 。
文章插图
放入冰箱内低温贮存 ， 如温度控制在5℃以下 ， 保存茶叶质量效果较好 ， 一般可保持1年以上茶叶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装 ， 一般密闭性较好 ， 只要外套个干净的塑料袋扎 ， 可直接放入冰箱内贮存 。
对于散装茶 ， 可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内 ， 装满装实、盖严 ， 用胶布封口并蜡熔涂封 ， 外面再套上塑料袋扎好 ， 可放入冰箱贮存 。
在所有的茶叶中 ， 绿茶最好放在冰箱里储存 。如果保存时间短 ， 需要随时喝 ， 可将绿茶放入冷藏室 ， 并将冰箱温度调至5℃左右;但未开封的茶叶 ， 想保存一年以上 ， 则应放入冷冻室 。相对于绿茶来说 ， 乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存 。
普洱、乌龙茶、红茶和花茶等室温保存即可
由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低 ， 陈化变质的速度较慢 ， 容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香 ， 在低温条件下保存会抑制其香气 ， 降低香气的浓度 。因此 ， 只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中 ， 就可较长时间保存 。普洱茶则最好室温保存 ， 也不必使用干燥剂 。冷冻的话 ， 因为温度过低 ， 会急速抽干茶叶中的水分 ， 如果过分干的话 ， 茶叶容易碎 ， 形坏则味变 ， 也会影响美观 ， 茶道：“闻香、观色、品茗” ， 色、香、味、形都很重要 。不过在冷藏的时候 ， 注意一定要密封好 。
【茶叶放冰箱冷藏还是冷冻】以上就是茶叶放冰箱应该冷藏还是冷冻的有关介绍 ， 相信大家对于茶叶的贮存有一定的了解了 ， 不同的茶叶储藏的方法有区别 ， 大家要明确了解上述的介绍 ， 以便把茶叶正确地储藏 ， 茶叶的良好贮存才能让茶散发出原有的味道 ， 不会破坏茶的色香味 ， 所以大家要注意收藏的方式方法 ， 茶叶不能受潮 ， 以免破坏了好茶 ， 希望本文的介绍可以给予大家帮助 。
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