蒜香开边蒸龙虾的做法（海鲜菜谱）
本次选用熟冻加拿大波士顿龙虾，蒸一蒸就很美味，如果你想撒些奶酪焗一下，也未尝不可 。选择蒸，一是处理方便，二是保持龙虾原汁原味的鲜美 。龙虾的海洋清香加上蒜香，让人食欲大开 。而加拿大龙虾里卡路里含量低于100，脂肪含量仅为0.2%，有丰富的矿物质和维生素A,C,D等，不失为节食瘦身者的最佳选择 。这样扑鼻而来的香气，怎能抵挡它的诱惑呐 。
蒜香开边蒸龙虾的主料：熟冻加拿大波士顿龙虾(1只)大蒜(2头)豆芽(1把)香葱(少许)蒜香开边蒸龙虾的调料：盐(适量)黄油(1块)做蒜香开边蒸龙虾所需厨具：蒸锅蒜香开边蒸龙虾的做法图解步骤
1.准备好所需食材 。
2.将龙虾翻面，便于对切 。
3.从中间将龙虾切两半 。
4.将大蒜压成泥 。
5.豆芽用盐水焯烫，盛在盘中备用 。
6.黄油加热融化 。
7.加入一半蒜泥和盐 。
8.将大蒜炒香后，与未炒的大蒜泥混合 。
9.将蒜泥浇在龙虾上 。
10.放入蒸锅 。
11.蒸8分钟，撒香葱，放入铺好豆芽的盘中即可 。
小窍门：黄油可用橄榄油替代 。在炸蒜的时候，需要注意火候，避免不要炸糊，加盐的时候，不要过咸掩盖鲜味儿 。
【蒜香开边蒸龙虾的做法（海鲜菜谱）】
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