家中的葡萄酒侍酒之道是怎么样的呢？
葡萄酒侍酒不是一件那么容易的事情 ， 这是一门学问 。同样的一瓶平台酒 ， 用不同的方式打开会有不同的口感 。尤其是温度 ， 葡萄酒在不同温度下的口感表现会大相径庭 。那么 ， 家中的葡萄酒侍酒之道是怎么样的呢？
葡萄酒侍酒的温度是多少
如果你是在家中用葡萄酒招待客人 ， 首先要注意饮用温度 。一般来讲 ， 清淡的红葡萄酒的饮用温度以12℃为宜 ， 醇厚的红葡萄酒则为15℃-20℃；干性白葡萄酒和干性桃红葡萄酒的较佳饮用温度为10℃；甜白葡萄酒要更冰一些 ， 5℃较佳；香槟和起泡酒在6℃-8℃之间都适宜饮用 。较佳的降温方法不是把酒放在冰箱里 ， 而是使用冰桶 ， 另外配合一根专用的温度计就更好了 。一般的红酒要在饮用前的一到两个小时前开瓶 ， 这样可以使酒液释放香气 。
家中的葡萄酒侍酒之道是怎么样的呢
要鉴赏葡萄酒迷人的芳香和气味 ， 选用合适的酒杯可以更好地为你展示酒的外观和特质 。一只好的酒杯一定要薄、无色透明 ， 带有高脚；为了令葡萄酒能舒适地在杯中呼吸 ， 杯子的容量要大 ， 当酒液被摇动时 ， 香气能集中在杯口 。倒酒时以一杯的三分之一为宜 。喜爱葡萄酒的人家较好要备齐红酒杯、白酒杯、香槟杯和甜酒杯这几样基本兵器 。
【家中的葡萄酒侍酒之道是怎么样的呢？】 侍酒是运用专业的葡萄酒知识和技能 ， 为客人提供葡萄酒服务和咨询 ， 设计菜单、葡萄酒识别、品尝、采购、销售和酒窖管理等 。开酒和倒酒有很多重要的环节 ， 尤其是酒温的控制 ， 会对葡萄酒的口感产生很大的影响 。如果想要学会侍酒 ， 还是有很多知识要学习的 ， 慢慢来吧！
推荐阅读
- 自行车新人，准备骑行82.3公里回家，需要准备什么？
- 猫咪被“宠坏”后，会有这几大特征，你家猫中了几个？
- 祝酒词开场白家庭聚会
- 怎么做地板不会潮湿 如何才能让家里地板不潮湿
- 过年对身体好的饮食搭配
- 元宵节能在娘家过吗？元宵节在娘家过对谁不好？
- 百合花放在家里哪个位置好 都有什么说法
- 边牧犬健康食物推荐
- 边牧犬会看家吗
- 医疗美容8谎言绝对不能信！ 专家揭秘