自制家庭菌菇靓汤火锅的做法（火锅食谱）
怎么做自制家庭菌菇靓汤火锅好吃？学做自制家庭菌菇靓汤火锅需要哪些食材？为您提供自制家庭菌菇靓汤火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制家庭菌菇靓汤火锅 。
【自制家庭菌菇靓汤火锅的做法（火锅食谱）】工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<5分钟
做自制家庭菌菇靓汤火锅所需食材：主料：大虾6只，羊肉300克，豆腐200克，豆腐皮2张，金针菇30克，生菜20克，白菜20克，粉条（干）20克
辅料：家乐浓汤宝（菌菇靓汤）1盒，葱30克，姜15克，蒜6瓣，红枣6颗，红油15克，郫县豆瓣酱20克，芝麻酱30克，栗子10个，菠菜20克，桂皮2块，香叶2片，麻椒20粒，叶蘑40克，清水4杯
教您自制家庭菌菇靓汤火锅的家常做法，自制家庭菌菇靓汤火锅怎么做好吃1.准备火锅料：羊肉、豆腐皮、大虾
2.金针菇、叶蘑、栗子、球生菜、白菜、豆腐、粉条
3.又备了点菠菜
4.准备好火锅底料：葱、姜、蒜
5.葱切块，姜切片，蒜稍拍一下就好，别拍碎了
6.开火，锅中放少许油
7.加入郫县豆瓣酱，翻炒，再加入自家做的红油，炒香，炒出红油来
8.加入桂皮、香叶、麻椒、部分的葱块、姜片、蒜瓣，继续翻炒，炒出香味后，加入水，煮开
9.将香辣的锅底倒入火锅中的一侧，我用的是鸳鸯锅，打开一盒浓汤宝倒入汤底中
10.别一侧我倒入2杯清水，加入剩余的姜片、蒜瓣和葱块
11.用的这种浓汤宝
12.我用的是菌菇靓汤型的
13.小小一盒，作用却不小呢
14.在清汤锅底中，同样也加了一盒浓汤宝，又加了大枣
15.等待锅底煮沸吧
16.再准备碗汁 。我喜欢芝麻酱，所以用了芝麻酱
17.加入切成碎的蒜
18.用凉开水将芝麻酱懈开
19.锅底煮开了，先加入耐煮的粉条，加入增鲜的虾，剩下就看自己喜欢了
20.吃吧，吃吧，吃吧 。。哈哈
自制家庭菌菇靓汤火锅烹饪技巧：还是自己做的锅底健康，并且能放心的吃 。辣的锅底先炒出香味，再加水煮开 。
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