黄豆芽炒千层香干的做法(蒜苗)

怎么做黄豆芽炒千层香干好吃?学做黄豆芽炒千层香干需要哪些食材?为您提供黄豆芽炒千层香干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄豆芽炒千层香干 。
最近单位加班,一直在外面吃饭,弄得胃很不舒服,今天正好休息,赶快自己动手吧 。虽然是素菜,但是营养很全面哦,为了自己和家人的身体健康,大家还是多吃素食吧!
黄豆芽炒千层香干的主料:黄豆芽(500克)千层香干(100克)香菇(5、6朵)黄豆芽炒千层香干的调料:蚝油(适量)豆瓣酱(一勺)蒜苗(少许)糖(少许)葱(少许)做黄豆芽炒千层香干所需厨具:炒锅
黄豆芽炒千层香干的做法图解步骤
1.准备原料:豆芽泡水后冲洗干净、香菇、蒜苗、葱、千层香干 。
2.准备调料:蚝油、豆瓣酱(这两种调料都是咸的,所以不用单独放盐,口重的亲可以根据自己口味放点盐)、糖(忘拍了)
3.把千层香干和香菇、蒜苗切成条,葱切成葱花 。
【黄豆芽炒千层香干的做法(蒜苗)】4.热锅凉油放入葱花炝锅 。
5.加一勺豆瓣酱炒香 。
6.放入黄豆芽翻炒2分钟 。
7.把香干和香菇放进去继续翻炒
8.加入蚝油和糖(一点点,提鲜,不能吃出甜味) 。
9.出锅时加入蒜苗,关火 。
10.好下饭的菜 。(里面的香菇像不像肉,哈哈,被骗了!)
小窍门:因为是外面买的豆芽,所以要多泡泡水,冲洗干净 。有条件的亲还是要自己发豆芽,外面的吃着很是不放心 。糖只能放一点点,不能吃出甜味 。
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