法国红酒博若莱你了解吗
款式不同,生产工艺不同 。一般选择红葡萄酒,需要看色深和含糖量来分类 。在国外选择红葡萄酒,还需要看产地和原材料,红葡萄酒 。适当喝一些,可以起到很好的保健作用 。那么,法国红酒博若莱你了解吗?
葡萄酒有很多种,款式不同,生产工艺不同 。一般选择红葡萄酒,需要看色深和含糖量来分类 。在国外选择红葡萄酒,还需要看产地和原材料,红葡萄酒 。适当喝一些,可以起到很好的保健作用 。那么,法国红酒博若莱你了解吗?
法国红酒博若莱,是生产于法国勃艮第南部博若莱(Beaujolais)地区之葡萄酒种类 。在多种博若莱葡萄酒之中,一种被称为博若莱新酒(BeaujolaisPrimeur,但在法国以外地区较常使用BeaujolaisNouveau的名称)的酒种,拥有压倒性的产量与销售量及强势的行销,因此常常被误认为是**一种博若莱葡萄酒 。
博若莱葡萄酒是世界上较广泛饮用的红葡萄酒之一 。该酒用加迈葡萄制成,色泽中红,醇度较低,有清凉的果味 。该地区南部所产葡萄酒简单地称为博若莱葡萄酒,北部某些地方所产葡萄酒称作博若莱村庄葡萄酒;通常色泽较深,醇度较高,令人们认为这种酒质量较高 。北部较为的葡萄酒为“慕玲纳凡”和“弗勒利” 。
虽然只是勃艮第境南的一个产区,但博若莱葡萄酒每年的产量,足足有勃艮第其余地区年产量的两倍半 。
一般来说博若莱新酒的保存期限很短,依照保存环境的差异,顶多只能存放到隔年初就该喝光 。博若莱村庄区产出的新酒因为制造时发酵时间稍长,因此可以多存放更久一些,至于博若莱酒庄区的产品则依照不同的制作方式,有部分的酒款可以像一般葡萄酒一般进行长时间陈年存放 。
【法国红酒博若莱你了解吗】 以上介绍了法国红酒博若莱 。葡萄酒的功效很多,还可以预防心脑血管疾病,美容、防乳腺,对肺部有很大的调理作用 。存葡萄酒的时候,大家要把温度保持在11度左右 。如果环境太潮湿,若是很容易保存红葡萄酒 。