颇具文化意义的“身份证”
一张颇具文化意义的身份证
【颇具文化意义的“身份证”】资深酒评人闻香识名酒的能力怕是广大民众都难以企及 ， 不过好在我们毋须接受盲品的考验 ， 张贴于瓶身正面的正标和其背面的背标让我们对这瓶佳酿的来历有了大致的了解 。
具有商业意义的酒标出现在17世纪 ， 早期酒标以样式简单 ， 功能单一的传统型酒标为主要风格 ， 在正标上酒庄风貌往往占据了视觉中心的位置 ， “例如法国波尔多地区的五大名庄中 ， 除去独具匠心的茂同酒庄 ， 其余皆以酒庄景象为酒标背景 。此外 ， 家族徽章也时常出现在拥有悠久历史的葡萄酒酒庄中 。”雅克酒业培训师龙云说 。
传统风格在大多数旧世界葡萄酒（一般指欧洲产区）的欧洲酒标中一直延续至今 ， 一个酒庄或酒厂的某款酒 ， 除了年份数字的变化 ， 其酒标图案大都多年不变 。仿佛代代相传的酿造工艺一般 ， 旧世界酒标也用几乎恒定的风格去阐释这丰富隽永的葡萄酒文化 。
然而几十年前 ， 旧世界酒庄中敢于标新立异的艺术酒标横空出世 ， 新世界葡萄酒（一般指美洲和澳洲产区）更是以酒标的卓尔不群为其佳酿增加卖点 。此外现代酒标中还增加了一些人性化的细节 ， 臻酒窖创始人江强俊告诉采访人员；“人们在酒标上不仅可以看到诸如大师酒堡的酒标中‘含有亚硫酸盐孕妇慎用’的温馨提示 ， 还可以看到更多法文、西班牙文、意大利文翻译成英文的背标 。”
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