红烧麻辣鱼块的做法（豆芽）
怎么做红烧麻辣鱼块好吃？学做红烧麻辣鱼块需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红烧麻辣鱼块 。
本食谱来自【华华和花】老师分享的红烧麻辣鱼块的做法 。所属分类：豆类, 大豆类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怕刺的都可以吃梭边鱼，这个鱼的刺很少！
做红烧麻辣鱼块所需食材：主料：梭边鱼1000克，盐1勺半，鸡精半勺，生粉半碗，花椒10几粒，豆瓣酱2勺，老抽2勺，白酒半勺，大葱20克，大蒜4瓣，姜3片，菜油100ml，豆芽3两
红烧麻辣鱼块的做法步骤：【红烧麻辣鱼块的做法（豆芽）】1. 用盐和生粉，料酒把洗净的鱼腌制半小时
2. 把姜蒜备好
3. 热锅倒油，烧开后依次放入豆瓣酱，花椒，姜蒜，炒香后加纯净水适量，待水开后先放鱼头和鱼骨煮2分钟，再放鱼肉煮2分钟，加鸡精调味，将之前煮熟的豆芽放盘底，再把鱼肉和汤倒入盘里，放上香菜，大菜就出炉了！
4. 热锅倒油，烧开后依次放入豆瓣酱，花椒，姜蒜，炒香后加纯净水适量，待水开后先放鱼头和鱼骨煮2分钟，再放鱼肉煮2分钟，加鸡精调味，将之前煮熟的豆芽放盘底，再把鱼肉和汤倒入盘里，放上香菜，大菜就出炉了！
大家在烹饪红烧麻辣鱼块的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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