红油麻辣鱼的做法（豆芽）
怎么做红油麻辣鱼好吃？学做红油麻辣鱼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红油麻辣鱼 。
本食谱来自【悬空林】老师分享的红油麻辣鱼的做法 。所属分类：豆类, 大豆类 ， ；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
做红油麻辣鱼所需食材：主料：黑鱼一条 ， 豆芽少许 ， 腐竹少许 ， 辣椒红油一勺 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 香菜少许 ， 花椒少许 ， 辣椒少许
红油麻辣鱼的做法步骤：【红油麻辣鱼的做法（豆芽）】1. 一条黑鱼清洗干净
2. 黑鱼片好
3. 放入盐 ， 蛋清 ， 淀粉
4. 碗中放入生菜 ， 把豆芽 ， 腐竹抄水铺好
5. 锅中放入食用油辣椒红油 ， 花椒 ， 清水 ， 盐 ， 味精先把鱼骨 ， 鱼头放入熬一会 。
6. 把片好的鱼放入锅中 ， 水沸 ， 起锅 ， 散上葱花 ， 香菜 。
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