牛奶蜂蜜海绵蛋糕的做法（电饭锅食谱）
怎么做牛奶蜂蜜海绵蛋糕好吃?学做牛奶蜂蜜海绵蛋糕需要哪些食材?为您提供牛奶蜂蜜海绵蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛奶蜂蜜海绵蛋糕!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
牛奶蜂蜜海绵蛋糕的简介：很早就想做一做电饭锅版的蛋糕 ， 第一次做之时 ， 由于偷懒 ， 蛋白与蛋黄没有分离 ， 结果导致做成了蒸糕；总结教训之后 ， 还是想再试一番！甜言蜜语买通俺家一把手之后 ， 把蛋白打成奶油最佳状态 ， 呵呵 ， 果真大获成功！其色泽 ， 其细腻 ， 其口感 ， 很有同烤箱烤出的蛋糕很有一拼哦！不信的话 ， 豆豆们瞧一瞧吧！
牛奶蜂蜜海绵蛋糕的食材：主料：自发小麦粉200g鸡蛋8个 辅料：玉米油4小勺白砂糖150g牛奶200ml蜂蜜80g白醋适量盐半小勺牛奶蜂蜜海绵蛋糕的做法图解步骤：
1.准备食材
2.把蛋白与蛋黄分离开装置干净的器皿中
3.自发小麦粉用塞子过一下 ， 以防起陀
4.蛋黄中放入玉米油同白砂糖
5.放入牛奶
6.再放入过滤之后的小麦粉 ， 搅拌之后成面糊状
7.打发蛋白
8.为了更好的打发蛋白 ， 应该选用大一点的器皿 ， 把它打至成奶油状态 ， 打发时加入几滴白醋同半勺盐 ， 分3次加入半勺白砂糖
9.把打好的蛋白分别3次放入蛋黄之中 ， 放入之时上下翻动搅拌
10.把调好的面糊放入电饭锅之中 ， 锅底涂上一层油 ， 表面撒上葡萄干 ， 然后按下煮饭键
11.几分钟跳至保温后 ， 用湿毛巾捂住出气口焖20分钟之后 ， 再按一次煮饭键跳至保温后 ， 再用湿毛巾捂住出气口20分钟即可
12.打开电饭锅 ， 香气扑鼻 ， 呵呵
13.用小铲子小心把蛋糕从锅中倒出 ， 呵呵 ， 有的葡萄干沉到蛋糕里去了 ， 表面只有几粒了 ， 但并不影响口感啊
14.用刀切好装盘 ， 香喷喷的蛋糕就可以吃了
15.是不是感觉很细腻？呵呵
16.丝毫不逊色烤箱烤出的蛋糕吧！而且还不上火哦！试试吧
小贴士：1.蛋白之中一定要记得滴入白醋 ， 以促进蛋白的打发
2蛋白一定要打发至奶油状
3取蛋糕之时 ， 可以用牙签刺一下蛋糕 ， 是否蒸熟
【牛奶蜂蜜海绵蛋糕的做法（电饭锅食谱）】
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