香槟酒是什么味？
【香槟酒是什么味？】法王路易十五的女友庞巴度夫人 De Pompadour 曾说过：“香槟是让女人喝下去变得漂亮的一种酒 。” 巴黎人则断言：“香槟是一个年轻男子在做件错事时所喝的酒 。” 因为，女人喝香槟会变得更美丽，而男人则被美丽所惑 。香槟 品位课堂 课前动员 课题：香槟 香槟“CHAMPAGNE”一字，与快乐、欢笑同义，它一直被、诱惑和浪漫的色彩包围，是葡萄酒中 。没有人不喜欢香槟，因为它不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢饮时刻的心情与气氛一起 High 到点 。难得的是，香槟还拥有丰富多元的内涵，尤其上好的陈年香槟往往在香气、口感上特别呈现出多重的层次与馥郁、醇厚的内在，不管是单独品饮或佐餐都能绽放出变化多端的风味面貌 。所有人，都难以抵挡香槟的慑人滋味 。品位课堂 课 如果你还不知道用什么葡萄来酿香槟，如果你还以为所有带气泡的葡萄酒都是香槟，如果你还分不清香槟的各种甜度，如果你还搞不清香槟的年份，那你真的应该补上这堂课，和我们一起尝尝： 香槟 欢欣的滋味 串串葡萄——香槟的酿造 位于巴黎东北方约200公里处的香槟区算是全法国位置北的葡萄园，寒冷的气候以及较短的生长季节，使葡萄的成熟略显缓慢，加之分布广泛的优良白垩土质，令香槟区的葡萄格外能够拥有恰到好处的熟度，并呈现出细腻的香味与酸度 。香槟主要以白色的夏多内（Chardonnay）与红色的黑皮诺（Pinot Noir）两种酿酒葡萄精心混合酿制调配而成，有些则会再多加入一种皮诺·莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄；
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