【秋季喝什么汤】秋季喝什么汤 四款养生汤帮你润肺


【秋季喝什么汤】秋季喝什么汤 四款养生汤帮你润肺

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杏剑猪肺汤
【【秋季喝什么汤】秋季喝什么汤 四款养生汤帮你润肺】材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克 。
做法:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可 。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳 。清补双备 。
菜干鸭肾蜜枣汤
材料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个 。
做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净 。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时 。
功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用 。
罗汉果雪梨汤
材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖 。
做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞 。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可 。
功效:罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称 。梨富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉 。
银耳红枣汤
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
功效:用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。

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