自己想自制青梅酒，可是把青梅放到热水中久了都快熟了，这样的青梅还能泡酒吗？
【自己想自制青梅酒，可是把青梅放到热水中久了都快熟了，这样的青梅还能泡酒吗？】不可以了，但可以加糖煮成酸梅汁 。自制青梅酒是用清水冼干净青梅，凉干水分后，放入密封容器加糖和白酒淹制三个月，若酸的，可继续回适量的糖继续泡制至合适口感 。
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