扁蟹是什么蟹？
扁蟹其实就是纹弓蟹，看起来比较小，蟹螯无毛 。是生活在咸水和淡水交界处的小螃蟹，吃起来口感比较的肥美，其营养价值比较的丰富，适量食用对于人的身体是有一定的好处 。
扁蟹看起来相对比较小，全身呈现橘红色，它的额部大螯及泳肢有白斑，另泳肢末端有一紫红色斑，甲宽是甲长的1.8倍 。而且扁蟹属于暖水性种类，它主要生活在10到100米的泥沙质海底，通常情况下是以鱼、虾、贝、海藻类为食，繁殖期一般是在5-8月份左右，也是做为冻蟹的重要原材料之一 。
总而言之，扁蟹看起来和大闸蟹比较类似，里面含有丰富的蛋白质以及较少的脂肪和碳水化合物 。而且扁蟹的蟹黄中的胆固醇含量是比较高的，含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素等等，适量食用有补钙的效果，因此，对于人的身体是有好处的 。
【扁蟹是什么蟹？】
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