豌豆羊肉的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方
【出处】明·李时珍《本草纲目》 。
【原方配料】豌豆200克，羊肉250克，生姜10克，盐适量 。
【豌豆羊肉的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方】【做法】①羊肉洗净，切成小块 。②生姜洗净，切末 。羊肉与豌豆入锅，加水适量，先用旺火煮沸，继用小火煮，临熟入姜末、盐即可 。
【服法】佐餐服食 。
【作用与功效】补虚温中，调理脾胃，通乳 。
羊肉有较好的益气补虚、温中助阳的作用 。豌豆性平、味甘，不仅能调理脾胃，和中下气，健脾，而且又有通乳、下乳的作用 。生姜能温中健胃，可增强羊肉、豌豆的补中作用 。本方有温中补虚，调理脾胃消化功能的功效 。
【适用范围】①胃中虚冷，食少腹胀，体倦乏力 。②产妇乳汁不通或乳汁少 。
【注意事项与禁忌】体质偏热者慎用 。
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