虫草花银耳煲猪腱的做法（益智补脑食谱）
虫草花银耳煲猪腱的功效与作用：山药：止泻、健脾、补肺
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
虫草花银耳煲猪腱的制作材料：猪腱500g山药200g银耳30g虫草花50g红枣7个新会陈皮1/2个姜3片盐适量
虫草花银耳煲猪腱的家常做法：
1.猪腱洗一下，然后切大块备用，并准备姜三片;
2.虫草花用温热水泡约10分钟左右，然后沥干备用;
3.山药去皮，切成厚片备用;
4.雪耳提前泡发，然后撕成小朵，陈皮也泡洗一下，红枣洗完后去核;
5.电饭煲中煮约1800ml的水，水开后加入猪腱和山药，还有姜片，再次煮开后把血沫撇掉(好的猪腱一般没多少血沫）
6.然后再加备好的雪耳，红枣，陈皮，虫草花等;再次煮开后改为煲汤模式，煲两个小时左右;食用时加盐调味即可！
小贴士：红枣去核后容易出味，并且比较平和性温，没那么燥热 。
【虫草花银耳煲猪腱的做法（益智补脑食谱）】
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