芒果草莓冰糕的做法(营养不良食谱)
芒果草莓冰糕的功效与作用:杀菌、明目、清肠胃、降低胆固醇、抗癌、甘油三酯、美化肌肤、防治便秘、祛痰止咳
芒果草莓冰糕的食材和调料:芒果3个约750克草莓180克蛋黄4个白糖2大勺(我用4大勺)椰丝20克鲜奶油250克柠檬汁1大勺
教您芒果草莓冰糕的家常做法 , 芒果草莓冰糕怎么做好吃1.在模子里铺上一层保鲜膜
2.将椰丝放在烤盘里烤至椰丝成金黄色
3.冷却后撒在铺了保鲜膜的模子中
4.草莓洗净沥干切成小块
5.芒果去皮去核切块 , 放入料理机中
6.隔热水用蛋抽搅拌蛋黄4~5分钟至蛋黄液变浓稠颜色变浅
7.将蛋黄和白糖打散
8.和柠檬汁一起打成浆
9.取下蛋黄液稍凉后加入芒果浆再用搅拌机打至完全混合
10.把鲜奶油用电动搅拌机打至6成发(像奶昔样)
11.拌入芒果蛋黄浆中
12.拌入切好备用的草莓块
13.将完成的芒果草莓桨倒入铺了椰丝的模子中 , 放入冰箱冷冻室至凝固
14.食用前一小时(左右)移入冷藏室退冰、或将整个模子放入温水中几分钟 , 取出后切块即可
小贴士食用前一小时(左右)移入冷藏室退冰、或将整个模子放入温水中几分钟 , 取出后切块即可 。
【芒果草莓冰糕的做法(营养不良食谱)】
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